Production

Le Ramendeur, un artisan essentiel de la préservation des filets de pêche. Entretient et répare les filets de pêche endommagés pour assurer leur fonc…

L'Herboriste conseille et vend des plantes médicinales ou aromatiques, des herbes et des produits dérivés, utilisés à des fins thérapeutiques ou de b…

Le Goémonier, autre exploitant des ressources marines, récolte les algues destinées à la transformation, dans le respect des règlementations environn…

Le Pêcheur à pied suit les cycles marins pour collecter des produits de la mer. Explore et exploite les zones côtières pour la récolte de coquillages…

En contact permanent avec la nature, le marin-pêcheur est un professionnel polyvalent de la mer. Entretient le bateau et les équipements de pêche tel…

Le Pêcheur sous-marin plonge en milieu sous-marin pour capturer des espèces aquatiques selon des techniques spécifiques Identifie et sélectionne les…

L'Osiériculteur, un artisan de la nature qui cultive l'osier avec passion et selon les objectifs de commercialisation et d'utilisation du produit réc…

Le Conducteur de travaux en entreprise de travaux agricoles supervise et coordonne les opérations sur le terrain pour assurer le bon déroulement des…

L'Exploitant agricole assure la gestion et le développement de son exploitation afin de produire et commercialiser des denrées alimentaires, des mati…

L'ouvrier / ouvrière piscicole participe à l'élevage des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect de l'environnement et du bien-être des…

Le fromager, artisan du goût, valorise le patrimoine fromager et les méthodes de production artisanales. Réalise la fabrication et l'affinage de from…

Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs. Planifie le…

Le Cidrier, artisan de la tradition et de l'innovation, conçoit et produit des cidres uniques selon des méthodes traditionnelles ou innovantes. Contr…

L'Algoculteur (trice) se définit comme le cultivateur (trice) de la mer. Cultive et récolte des algues alimentaires en bassin ou en milieu marin selo…

Le Maître de chai, un artisan de la vinification, supervise toutes les étapes de fabrication du vin en lien étroit avec l'½nologue. Supervise et coor…

Le Caviste de chai participe à toutes les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin, sous la responsabilité du maître de ch…

L'½nologue, expert de la filière vinicole, allie sa passion pour les sciences et son goût du vin pour élaborer des crus de qualité. Analyse les carac…

L'ouvrier aquacole est un "bricoleur" de la mer, amateur de poissons et coquillages. Participe à la pêche ou la récolte des produits aquacoles Assure…

Le Pisciculteur (trice) participe à la gestion durable des ressources aquatiques en élevant des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect…

L'Aquaculteur / Aquacultrice, est un spécialiste de la production animale en milieu aquatique. Élève et soigne des poissons, crustacés et coquillages…

L'Éducateur canin, passionné par le comportement animal, guide les propriétaires de chiens dans l'éducation de leurs compagnons pour favoriser une re…

Le Brasseur de bière, artisan de la saveur et de la tradition, conçoit et produit des bières selon des recettes et des procédés spécifiques. Contrôle…

L'Éleveur / Eleveuse d'animaux de compagnie élève et soigne essentiellement des chiens et des chats de race en vue de les revendre. Sélectionne et re…