Bp boucher
Voies d’accès possibles (selon les établissements)
- Formation Professionnelle
- Apprentissage
Une description détaillée sera prochainement générée pour présenter les objectifs, les prérequis et les débouchés de cette certification.
Type
Catégorie de la certification
Autre certification inscrite au RNCP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
Bac
Formations disponibles
Liées à cette certification
6
Prix moyen
Estimation calculée sur les formations disponibles
11 174 €
Quels établissements proposent cette formation ?
6 formations disponiblesCarte des établissements
Utilisez la carte pour visualiser les établissements proposant cette formation.
CFA INTERPRO28 - M. Denis BRICHET Président
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE -CMA HAUTS-DE-FRANCE
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE-AQUITAINE
CFA MUNICIPAL DE LA VILLE DE BELFORT
ASS DE GESTION DE L'ECOLE SUP DES METIERS DE LA VIANDE
CFA les 13 Vents
Plus de détails sur ce diplôme / certification...
Sources
Codes associés
-
221
Agro-alimentaire, alimentation, cuisine22 · Transformations
-
34525
VENTE PRODUIT ALIMENTAIRECOMMERCE
Alias (autres noms)
1 aliasMétiers associés (ROME)
-
D1101 Boucher / BouchèreCommerce alimentaire et métiers de bouche — Commerce et distributionVoir le métier
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
-
D1106 Épicier / ÉpicièreCommerce alimentaire et métiers de bouche — Commerce et distributionVoir le métier
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.
-
H2101 Ouvrier / Ouvrière d'abattoirAlimentaire — Industrie - AlimentaireVoir le métier
Réalise les opérations d'abattage d'animaux et de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer des opérations de transformation des viandes.