Bp arts de la cuisine
Voies d’accès possibles (selon les établissements)
- Formation Professionnelle
- Apprentissage
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Type
Catégorie de la certification
Autre certification inscrite au RNCP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
Bac
Formations disponibles
Liées à cette certification
9
Prix moyen
Estimation calculée sur les formations disponibles
7 515 €
Quels établissements proposent cette formation ?
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CFA INTERPRO28 - M. Denis BRICHET Président
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE -CMA HAUTS-DE-FRANCE
CFA MUNICIPAL DE LA VILLE DE BELFORT
COMMUNE DE CANNES
CFA DU PAYS DE MONTBELIARD
SARL DELICES
ICEP SAS
L'ECOLODGE
CFA les 13 Vents
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Sources
Codes associés
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221
Agro-alimentaire, alimentation, cuisine22 · Transformations
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42760
GASTRONOMIEHOTELLERIE RESTAURATION
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42782
GESTION CUISINEHOTELLERIE RESTAURATION
Alias (autres noms)
1 aliasMétiers associés (ROME)
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G1601 Chef / Cheffe de cuisineProduction culinaire — Hôtellerie et restaurationVoir le métier
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
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G1602 Commis / Commise de cuisineProduction culinaire — Hôtellerie et restaurationVoir le métier
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service