Bp arts de la cuisine

Certification : Bp arts de la cuisine

Proposée par CFA MUNICIPAL DE LA VILLE DE BELFORT — 90000 Belfort

Formation Professionnelle
RNCP 34956 +1
Présentiel
Pas d'apprentissage

Type

Catégorie de la certification

Autre certification inscrite au RNCP

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

Bac (Niveau 4 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

8 000 €

Présentation

Le titulaire du BP Arts de la Cuisine est un professionnel hautement qualifié. Le Brevet Professionnel Arts de la cuisine est un diplôme national de l’Éducation Nationale de niveau 4. Taux de réussite de la section aux examens 2024 : 64%

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Adresse
RUE RENE CASSIN 90000 Belfort
Académie
Besançon
Département
Territoire de Belfort
Région
Bourgogne-Franche-Comté

La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.

Objectifs

Le titulaire du Brevet Professionnel Arts de la cuisine est un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration. Il est capable d’accompagner l’évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier. Il exerce son activité dans le secteur de la restauration privilégiant les produits bruts et frais, les savoir-faire culinaires, la créativité et une alimentation équilibrée. Il peut diriger un ou plusieurs commis.

Débouchés / Résultats attendus

RNCP38431BC01 - Conceptions et organisation de prestations de restauration RNCP38431BC02 - Préparation et production de cuisine RNCP38431BC03 - Gestion de l’activité de restauration RNCP38431BC04 – Expression et connaissance du monde RNCP38431BC05 – Langue vivante RNCP38431BC06 - Langue vivante 2 (facultative) RNCP38431BC07 - Mobilité (facultatif)

Programme & Référentiel

En complément de la formation en milieu professionnel, la formation au CFA se compose : - D’enseignements généraux : expression et connaissances du monde, langue vivante. - D’enseignements technologiques et professionnels. Ils sont fondés sur la maîtrise des techniques professionnelles.