CENTRE DE FORMATION D'ALAIN DUCASSE

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2 formations

À propos

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Spécialités de l’établissement
Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Localisation & Rattachements

Adresse
16-20 Avenue du maréchal Juin 92190 Meudon
Académie
Versailles
Département
Hauts-de-Seine
Région
Île-de-France

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Formations disponibles dans cet établissement 2

Modalités, niveaux et spécificités des formations dispensées par ce centre.

Bc03 : elaboration des plats de sa partie, dressage et vérification de la qualité gustative des plats sortis de sa partie Chef de partie spécialisé en restauration gastronomique

Professionnalisme des Chefs formateurs Expertise du Chef Alain Ducasse Classes à taille humaine Taux de pratique très élevé Qualité des produits Phil…

Autre certification inscrite au RNCP Bac RNCP 38624 Enseignement en présentiel
Formation Professionnelle
Source(s) : Mon compte formation
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Bc02 : réaliser une production de pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie, viennoiserie de haute qualité Chef pâtissier

Professionnalisme des Chefs formateurs Expertise du Chef Alain Ducasse Classes à taille humaine Taux de pratique très élevé Qualité des produits…

Autre certification inscrite au RNCP Bac +2 RNCP 40163 Enseignement en présentiel
Formation Professionnelle
Source(s) : Mon compte formation
Voir la formation