Fiche métier · ROME I1325

Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Secteur : Maintenance, entretien et nettoyage Equipements de production, équipements collectifs #MétierEnTension

Le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles est référencé dans le ROME sous le code I1325 et s'exerce en France dans le secteur Maintenance, entretien et nettoyage. Cette fiche métier Vocaneo récapitule missions, marché de l'emploi, salaire, conditions, profil Vocagram et formations.

Données France Travail du · Fiche vérifiée le

L'essentiel en 20 secondes

Les scores Vocaneo du métier

5,5 Attractivité globale
6,4 Tension du marché
4,2 Attractivité salariale
5,2 Conditions de travail
7,6 Accessibilité

Repères sur 10, calculés par Vocaneo sur tout le référentiel des métiers — des aides à l'exploration, pas des verdicts.

Quelles sont les missions principales du métier ?

"Le Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles, conçoit et installe des cuisines professionnelles adaptées aux besoins des clients, professionnels de l'hôtellerie - restauration . Effectue la pose et les raccordements aux réseaux dans le respect des normes de sécurité Optimise l'espace et l'efficacité des cuisines Assure la maintenance et la réparation des équipements de cuisine Conseille les clients sur le choix des équipements et des matériaux Peut former les utilisateurs à l'utilisation des équipements"

Source : référentiel ROME 4.0 (France Travail)

Métier parent : I1306 — Frigoriste

L'analyse VocaTags du métier (6 dimensions)

Les VocaTags sont l'analyse Vocaneo des points forts d'un métier (salaire, télétravail, tension, impact...), croisant données du marché et raisonnement expert assisté par IA.

#MétierEnTension Demande du marché

Apprécie la difficulté de recrutement et la solidité de la demande pour ce métier sur le marché de l'emploi.

Forte tension du marché avec un ratio offres/demandeurs élevé et indicateurs de demande soutenue (France Travail très élevé).

#SalaireAttractif Potentiel de rémunération

Évalue le potentiel économique réel du métier sur la durée, en tenant compte des évolutions de carrière et des écarts de revenus.

Les déciles de salaire vont de 1833€ à 2800€, indiquant une rémunération intermédiaire et une variabilité liée au contexte et à l’ancienneté, sans preuve d’un potentiel structurelement élevé.

#FreelanceCompatible Exercice en indépendant

Indique si le métier se prête structurellement à une activité en freelance ou en indépendant.

Possible mais marginal: le métier peut se prêter à l’indépendance via missions et contrats, mais il est majoritairement exercé en statut salarié.

#ImpactÉcologique Contribution écologique

Évalue la contribution directe du métier à la transition écologique et à la protection de l'environnement.

Impact écologique potentiel via adoption de solutions énergétiquement efficaces; pas décrit comme cœur de métier mais présent comme piste d’intégration.

#ImpactSocial Utilité sociale

Mesure l'impact direct du métier sur la santé, l'inclusion, l'éducation ou l'accompagnement des personnes.

Impact social indirect lié à la sécurité, formation et accompagnement des utilisateurs, sans mission sociale centrale définie.

#TélétravailPossible Compatibilité avec le télétravail

Mesure dans quelle mesure le métier peut être exercé à distance selon les pratiques réelles du marché.

Activité principalement réalisée sur site (installations, réseaux, maintenance) et déplacements; le télétravail est quasi impossible.

Autres appellations du métier 1
  • Technicien / Technicienne d'intervention en équipements de cuisines professionnelles

Le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles est aussi appelé : Technicien / Technicienne d'intervention en équipements de cuisines professionnelles.

Centres d'intérêt associés 3
  • J'ai envie de créer, construire, rénover
  • J'ai le souci du détail
  • J'aime le travail manuel

Quel est le marché de l'emploi en 2026 ?

510 offres (12 mois) · 3ème trimestre 2025
80 demandeurs (12 mois)
30 embauches au dernier trimestre
Le détail des indicateurs de tension

Tension France Travail : 10/10 — indicateur de difficulté de recrutement calculé par France Travail.

Tension Vocaneo : 3/10 — calcul Vocaneo à partir des offres, demandeurs et embauches.

Tension globale : 6,4/10 — moyenne des deux. L'indice mesure le ratio entre demandeurs d'emploi et offres collectées.

Données marché : France Travail (API statistiques offres/demandes d'emploi), mises à jour le .

Quel est le salaire de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles ?

Note : salaires du métier référent Frigoriste, dont dépend cette spécialisation.

1 833 € 10 % les moins payés
2 800 € 10 % les mieux payés

Brut mensuel, hors primes. Dans les métiers en horaires postés, les primes de poste et d'astreinte peuvent compléter sensiblement le fixe.

Source : France Travail — salaires constatés dans les offres d'emploi déposées, 3ème trimestre 2025 (données mises à jour le ).

Quelles sont les conditions de travail ?

Les conditions de travail de ce métier sont notées 5,2/10 par Vocaneo. Les connaître avant de se lancer, c'est ce qui fait les projets qui tiennent.

Travail en astreinte

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés

Horaires et durée du travail

En milieu occupé

Conditions de travail et risques professionnels

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Conditions de travail et risques professionnels

Toutes les conditions concrètes d'exercice

Horaires et durée du travail du métier Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Condition :
Travail en astreinte
Condition :
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail et risques professionnels du métier Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Condition :
Déplacements professionnels
Condition :
En milieu occupé
Condition :
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Condition :
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Publics spécifiques du métier Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Condition :
Clientèle de professionnels

Statut d'emploi du métier Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Condition :
Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Contextes de travail du référentiel ROME 4.0 + analyse de pénibilité Vocaneo

Le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles est-il menacé par l'IA ?

Transformé, pas remplacé — 2/3

Transformé, pas remplacé : l'IA change les outils et déplace une partie des tâches, sans faire disparaître le besoin humain. Se former aux nouveaux outils devient un avantage décisif.

Intensité numérique Forte 3/3

Estimation Vocaneo (analyse des tâches du référentiel ROME, échelle de 1 à 3). Comprendre la méthodologie

Quel est le profil Vocagram du métier ?

Le Vocagram mesure le profil type d'un métier sur 28 composantes réparties en 4 axes (moteurs, personnalité, forces, manières d'agir). Pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles, les moteurs dominants sont cadre, liberté et plaisir, et les manières d'agir privilégiées sont construire, aider et explorer.

Pourquoi Tes moteurs : ce qui te pousse, tes valeurs, ce qui donne du sens à ton travail. — ses 3 composantes dominantes sur 28 :
C Cadre 3/5
L Liberté 3/5
P Plaisir 3/5
Qui Ta façon d'être : tes traits de personnalité, ta manière naturelle d'être au quotidien. — ses 3 composantes dominantes sur 28 :
F Fiable 4/5
S Sociable 4/5
M Méthodique 4/5
Quoi Tes forces : tes compétences naturelles, tes types d'intelligence opérationnelle. — ses 3 composantes dominantes sur 28 :
R Réaliser 5/5
I Interagir 4/5
A Analyser 3/5
Comment Ta manière d'agir : les verbes d'action que tu aimes mettre en œuvre dans ton travail. — ses 3 composantes dominantes sur 28 :
M Construire 5/5
A Aider 3/5
E Explorer 3/5
Code Vocagram du métier CLP-FSM-RIA-MAE

Le code reprend, axe par axe, les lettres des composantes dominantes ci-dessus.

Profil calculé par Vocaneo selon la méthodologie Vocagram (Schwartz, BFI-2, O*NET, RIASEC). Comprendre la méthodologie

Le profil psychométrique détaillé (RIASEC, personnalité, valeurs)

Profil d'intérêts professionnels (RIASEC) pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Le profil d'intérêt type pour exercer le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Le test RIASEC identifie les dominantes d'intérêts professionnels à travers six types. Ces scores permettent de cerner les types d'activités et de contextes de travail privilégiés dans ce métier, offrant une meilleure compréhension des environnements dans lesquels il s'épanouit.

Réaliste pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
5 / 5

Les personnes réalistes aiment les activités concrètes, physiques ou manuelles. Elles apprécient les environnements pratiques et structurés, et préfèrent travailler avec leurs mains, des outils ou des machines. Elles sont attirées par les métiers liés à la nature, la mécanique, le bâtiment et le travail en extérieur.

  • Manipule des équipements techniques et des outils de cuisine.
  • Effectue des raccordements et des installations selon des normes spécifiques.
  • Travaille souvent dans des environnements physiques et appliqués.
Investigateur pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

Les personnes investigatrices sont curieuses et analytiques. Elles aiment résoudre des problèmes complexes et travailler sur des projets impliquant des idées abstraites. Ces personnes sont attirées par les domaines de la recherche, des sciences, de la technologie et des mathématiques.

  • Conçoit des cuisines en analysant les besoins des clients.
  • Optimise l'efficacité des cuisines professionnelles à travers des études techniques.
  • Résout des problèmes techniques liés aux installations et à la maintenance.
Social pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

Les personnes sociales aiment aider les autres, travailler en équipe et établir des relations humaines. Elles apprécient les métiers basés sur l'interaction, la pédagogie, la communication et l'entraide, tels que ceux de l'enseignement, de la santé ou du travail social.

  • Conseille les clients sur le choix des équipements et des matériaux.
  • Peut former les utilisateurs à l'utilisation des équipements.
  • Interagit régulièrement avec des professionnels de l'hôtellerie-restauration.
Conventionnel pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

Les personnes conventionnelles préfèrent les tâches organisées, précises et répétitives. Elles aiment suivre des procédures et travailler avec des données ou des informations structurées. Elles sont attirées par les métiers de l'administration, de la comptabilité, de la gestion des documents ou du secrétariat.

  • Travaille avec des normes réglementaires et des spécifications techniques.
  • Rédige des plans et des devis conformes aux attentes des clients.
  • Suit des procédures rigoureuses lors de l'installation et de la maintenance.
Artistique pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
3 / 5

Les personnes artistiques sont créatives, originales et sensibles aux formes, aux sons et aux émotions. Elles aiment les activités qui leur permettent d'exprimer leur imagination et leur créativité, comme la peinture, la musique, l'écriture, le design ou le théâtre.

  • Peut participer à la conception esthétique de l'espace cuisine.
  • Doit tenir compte de l'ergonomie et du design dans ses installations.
  • Apporte des solutions créatives pour répondre aux besoins des clients.
Entreprenant pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
3 / 5

Les personnes entreprenantes aiment diriger, convaincre et prendre des décisions. Elles apprécient les environnements compétitifs et les responsabilités. Elles sont attirées par les métiers liés à la gestion, à l'entrepreneuriat, aux affaires, à la politique et à la vente.

  • Interagit avec des clients pour établir des devis et des projets.
  • Peut être impliqué dans la gestion des projets d'installation.
  • Prend des décisions pour optimiser les espaces et l'efficacité.

Scores de personnalité Big Five (OCEAN) pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

La personnalité type pour exercer le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Le test de personnalité Big Five (OCEAN) évalue cinq grands traits de personnalité. Ces scores offrent une compréhension approfondie des caractéristiques psychologiques associées à ce métier, mettant en lumière les traits de personnalité les plus valorisés dans l'exercice de cette profession.

Conscience pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
5 / 5

La conscience reflète le degré d'organisation, de rigueur et de responsabilité d'une personne. Ceux qui obtiennent un score élevé sont souvent méthodiques, disciplinés et fiables. Ils planifient leurs activités et s'efforcent de respecter leurs engagements. À l'inverse, un score faible peut indiquer un comportement spontané, parfois désorganisé ou distrait, préférant agir selon l'instant plutôt que de suivre un plan strict.

  • Importance de respecter les normes de sécurité lors de l'installation et de la maintenance.
  • Nécessité d'une organisation rigoureuse pour gérer les différents éléments des projets.
  • Sens des responsabilités fort pour assurer la qualité des installations et réparations.
Extraversion pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

L'extraversion décrit le degré d'énergie sociale d'une personne et son besoin d'interactions avec les autres. Les individus extravertis sont souvent sociables, expressifs et aiment être entourés. Ils tirent leur énergie des échanges sociaux. À l'inverse, un score faible dans cette dimension reflète une préférence pour la solitude, l'introspection et des interactions sociales plus limitées.

  • Interactions fréquentes avec les clients pour cerner leurs besoins et proposer des solutions adaptées.
  • Collaboration avec d'autres professionnels du secteur (architectes, ingénieurs, etc.).
  • Formation et communication avec les utilisateurs des équipements.
Agréabilité pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

L'agréabilité mesure la tendance d'une personne à être compatissante, coopérative et bienveillante envers autrui. Les personnes agréables sont souvent empathiques, prêtes à aider et cherchent à éviter les conflits. À l'inverse, un score faible peut indiquer une personnalité plus franche, directe et parfois compétitive, accordant plus d'importance à leurs besoins qu'à ceux des autres.

  • Nécessité de travailler en harmonie avec les clients pour garantir leur satisfaction.
  • Importance de la diplomatie et de la coopération dans les interactions professionnelles.
  • Gestion des éventuels conflits d'intérêts ou des attentes des clients.
Ouverture à l'expérience pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
3 / 5

L'ouverture à l'expérience décrit la propension d'une personne à rechercher la nouveauté, à être curieuse et imaginative. Les personnes ayant un score élevé dans cette dimension sont souvent créatives, curieuses et ouvertes aux idées nouvelles. Elles apprécient l'art, les expériences inédites et la réflexion profonde. À l'inverse, les personnes ayant un score faible préfèrent la routine, les choses concrètes et sont moins enclines à l'introspection.

  • Nécessité de concevoir des cuisines sur mesure en innovant selon les besoins des clients.
  • Adaptation aux nouvelles technologies et équipements de cuisine.
  • Exploration de nouvelles idées pour optimiser l'espace et l'efficacité.
Névrosisme pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
2 / 5

Le névrosisme reflète la stabilité émotionnelle et la propension d'une personne à ressentir des émotions négatives comme l'anxiété, la colère ou la dépression. Les individus ayant un score élevé dans cette dimension peuvent être plus sensibles au stress, avoir des sautes d'humeur et se sentir facilement dépassés par les événements. À l'inverse, un score faible indique une personne calme, résiliente et peu encline à ressentir des émotions négatives de manière prolongée.

  • Exposition à un stress modéré lié aux délais et aux attentes des clients.
  • Besoin de gestion du stress lors des installations dans des environnements variés.
  • Travail en autonomie pouvant causer de l'incertitude, mais demande un certain sang-froid.

Scores de valeurs universelles (SVS) pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Le profil de valeurs type pour exercer le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Le test des valeurs universelles (SVS) mesure l'importance relative de différentes valeurs fondamentales associées à ce métier. Ces scores permettent de mieux comprendre les dimensions éthiques et culturelles du métier, offrant ainsi un aperçu de l'environnement de travail et des priorités professionnelles qui y sont associées.

Conformité pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
5 / 5

La conformité reflète l'adhésion aux normes sociales et le respect des règles établies pour maintenir l'ordre social. Les personnes conformistes évitent les comportements qui pourraient perturber l'harmonie collective. À l'inverse, un score faible peut indiquer une tendance à remettre en question les règles et à agir selon ses propres convictions, même si cela implique de défier l'autorité.

  • Stricte adhérence aux normes de sécurité et de qualité.
  • Respect des procédures lors de l'installation.
  • Obligation de se conformer aux exigences réglementaires.
Réussite pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

La réussite représente le désir de se distinguer et de démontrer ses compétences. Les individus avec un score élevé recherchent l'excellence personnelle et le succès dans ce qu'ils entreprennent. Ils sont motivés par la reconnaissance de leurs réalisations. Un score faible peut indiquer une moindre préoccupation pour la compétition ou le succès social.

  • Orientation vers la satisfaction client et réalisation des projets.
  • Objectifs de performance lors de la conception et pose de cuisines.
  • Compétition pour se démarquer sur le marché.
Stimulation pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

La stimulation reflète le besoin d'excitation, de nouveauté et de défis. Les individus ayant un score élevé recherchent l'aventure et aiment sortir de leur zone de confort. Ils sont attirés par les expériences inédites et les changements fréquents. À l'inverse, un score faible peut indiquer une préférence pour la stabilité, la routine et un mode de vie prévisible.

  • Variété des projets à réaliser selon les besoins des clients.
  • Nouveaux défis avec chaque installation.
  • Environnement dynamique et en constante évolution.
Bienveillance pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

La bienveillance représente le souci du bien-être des proches et la volonté d'entretenir des relations harmonieuses. Les personnes bienveillantes sont prêtes à aider, à soutenir et à protéger leurs proches. Un score faible peut refléter une approche plus individualiste ou une priorité donnée à ses propres besoins plutôt qu'à ceux des autres.

  • Nécessité d'aider les clients à choisir les meilleures options.
  • Formation des utilisateurs pour un bon usage des équipements.
  • Préoccupation pour la satisfaction et le bien-être des clients.
Sécurité pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
4 / 5

La sécurité représente le besoin de stabilité, de sûreté et de protection. Les personnes ayant un score élevé valorisent un environnement prévisible et sécurisant, tant sur le plan personnel que social. Elles cherchent à éviter les risques et les incertitudes. Un score faible peut refléter une tolérance plus élevée à l'imprévu et un mode de vie plus aventureux.

  • Assurer la sécurité des installations de cuisine pour éviter les accidents.
  • Prévention des risques liés à l'électrique et au gaz.
  • Importance de la fiabilité des équipements.
Hédonisme pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
3 / 5

L'hédonisme exprime la recherche du plaisir et du bien-être personnel. Les personnes hédonistes apprécient la gratification immédiate et les expériences plaisantes, telles que les loisirs et le divertissement. Un score faible peut refléter un mode de vie plus austère ou une tendance à privilégier le devoir et les responsabilités sur le plaisir.

  • Création d'espaces agréables à utiliser pour les chefs cuisiniers.
  • Interaction avec des équipements de qualité.
  • Satisfaction des clients liée à l'esthétique et fonctionnalité.
Autonomie pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
3 / 5

L'autonomie met en avant l'importance de la liberté de pensée et d'action. Les personnes autonomes privilégient la créativité, l'indépendance et la prise de décision personnelle. Elles cherchent à façonner leur propre destin selon leurs valeurs. Un score faible peut indiquer une plus grande conformité aux règles et aux attentes sociales.

  • Autonomie dans la conception et l'installation des cuisines.
  • Liberté de choix dans l'approche technique.
  • Initiative lors de la résolution de problèmes sur le terrain.
Pouvoir pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
2 / 5

Le pouvoir reflète le désir de contrôle, de domination et de statut social élevé. Les personnes ayant un score élevé dans cette dimension cherchent à influencer les autres et à maintenir leur position d'autorité. Elles accordent une grande importance à la reconnaissance et aux privilèges. À l'inverse, un score faible peut indiquer un désintérêt pour l'autorité et une préférence pour l'égalité entre tous.

  • Interaction avec clients pour influencer leurs choix.
  • Peut encadrer des équipes lors de l'installation.
  • Niveau d'autorité limité par rapport aux décisions finales des clients.
Universalisme pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
2 / 5

L'universalisme reflète l'engagement en faveur de l'égalité, de la tolérance et du respect pour tous les êtres vivants. Les individus ayant un score élevé dans cette dimension sont préoccupés par le bien-être de l'humanité et de l'environnement. Ils prônent l'ouverture d'esprit et la justice sociale. Un score faible peut indiquer une préoccupation moindre pour les enjeux globaux ou les différences culturelles.

  • Respect des normes de sécurité dans les installations.
  • Attention à la durabilité et l'efficacité énergétique des équipements.
  • Sensibilité aux besoins d’une cuisine durable.
Tradition pour le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles
2 / 5

La tradition exprime l'attachement aux coutumes, aux croyances et aux pratiques culturelles ou religieuses transmises de génération en génération. Les personnes ayant un score élevé respectent les valeurs héritées du passé et cherchent à préserver ces traditions. Un score faible peut indiquer une ouverture au changement et une préférence pour l'innovation par rapport aux conventions établies.

  • Respect des techniques et normes établies dans le secteur.
  • Transmission de savoir-faire à travers la formation.
  • Intégration de pratiques traditionnelles dans un contexte moderne.
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Comment devenir Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles ?

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine électrotechnique, froid ou génie thermique. Des habilitations spécifiques (électricité, gaz, ...) sont requises.

Source : référentiel ROME 4.0 (France Travail)

Bac +2 (BTS, DUT, DEUG)

Niveau d'étude minimal

Reconversion courte : oui

Formation typique : 12 mois

Une reconversion courte est envisageable via des formations professionnelles ou apprentissage conduisant à un BTS/BUT ou CAP adapté, avec habilitations électriques/gaz selon le contexte. Vérifier les prérequis, les besoins en sécurité et les disponibilités des formations professionnelles et des parcours d'apprentissage; les freins peuvent être la charge d'apprentissage et les coûts.

Informations d'accès détaillées (expérience, technicité, durée)

Informations d'accès au métier

Niveau d'étude minimal
Bac +2 (BTS, DUT, DEUG)
Expérience requise
Aucune expérience requise
Durée typique de formation
12 mois
Niveau de technicité
3 / 5
Reconversion courte possible ?
Oui*

*Une reconversion courte est envisageable via des formations professionnelles ou apprentissage conduisant à un BTS/BUT ou CAP adapté, avec habilitations électriques/gaz selon le contexte. Vérifier les prérequis, les besoins en sécurité et les disponibilités des formations professionnelles et des parcours d'apprentissage; les freins peuvent être la charge d'apprentissage et les coûts.

Votre organisme forme à ce métier ?

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Diplômes et certifications qui y mènent 31

221 formations dans 121 établissements, 101 villes.

Bts fluides-énergies-domotique option a génie climatique et fluidique
BTS / BTSA / BTSM Bac +2
Nombre de formations disponibles :116
Titre professionnel monteur dépanneur en climatisation
Titre professionnel CAP / BEP
Nombre de formations disponibles :16
Licence pro mention métiers de l'énergétique, de l'environnement et du génie climatique
Licence professionnelle Bac +3
Nombre de formations disponibles :14
Titre professionnel technicien d'intervention en froid commercial et climatisation
Titre professionnel Bac
Nombre de formations disponibles :13
Cap installateur en froid et conditionnement d'air
CAP / BEP CAP / BEP
Nombre de formations disponibles :10
Titre professionnel technicien de maintenance d'équipements de confort climatique
Titre professionnel Bac
Nombre de formations disponibles :10
But spécialité métiers de la transition et de l'efficacité énergétiques parcours management de l'énergie pour le bâtiment et l'industrie
BUT Bac +3
Nombre de formations disponibles :9
Titre professionnel monteur dépanneur frigoriste
Titre professionnel CAP / BEP
Nombre de formations disponibles :9
Bac pro maintenance et efficacité énergétique
Bac / Bac pro / Bac techno Bac
Nombre de formations disponibles :8
Bac pro métiers du froid et des énergies renouvelables
Bac / Bac pro / Bac techno Bac
Nombre de formations disponibles :4
Bp monteur en installations du génie climatique et sanitaire
Bac
Nombre de formations disponibles :3
Licence pro mention gestion et maintenance des installations énergétiques
Licence professionnelle Bac +3
Nombre de formations disponibles :3
Les connaissances théoriques (savoirs) 16

Quelles sont les connaissances théoriques (savoirs) de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles ?

Les compétences techniques (savoir-faire)

Quelles sont les compétences techniques (savoir-faire) de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles en 2026 ?

Sources et méthode

  • Missions, compétences, accès au métier : référentiel ROME 4.0 (France Travail).
  • Marché de l'emploi, salaires et contrats : France Travail, API statistiques offres/demandes — mises à jour le .
  • Indicateurs, profil Vocagram et estimation d'impact IA : Vocaneo — fiche mise à jour le .

Les indicateurs Vocaneo sont des repères d'aide à l'exploration : ils éclairent ta réflexion, ils ne constituent pas un verdict. Ces résultats ne remplacent pas un accompagnement humain — ils en sont le point de départ.

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