Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie est référencé dans le ROME sous le code G1706 et s'exerce en France dans le secteur Hôtellerie et restauration. Cette fiche métier Vocaneo récapitule missions, marché de l'emploi, salaire, conditions, profil Vocagram et formations.
Données France Travail du · Fiche vérifiée le
L'essentiel en 20 secondes
Les scores Vocaneo du métier
Repères sur 10, calculés par Vocaneo sur tout le référentiel des métiers — des aides à l'exploration, pas des verdicts.
Quelles sont les missions principales du métier ?
"Le Chef de réception en hôtellerie joue un rôle clé pour garantir un accueil et un service de qualité aux clients de l'établissement. Supervise et coordonne l'activité de la réception de l'hôtel pour assurer un accueil optimal des clients Gère les réservations, les arrivées et les départs des clients, en veillant à leur satisfaction Forme et encadre l'équipe de réceptionnistes pour maintenir un service de haute qualité Résout les problèmes et les plaintes des clients pour améliorer leur expérience Optimise les processus de réception pour améliorer l'efficacité et la qualité du service Collabore avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une gestion fluide et efficace"
Source : référentiel ROME 4.0 (France Travail)
Métier parent : G1703 — Réceptionniste
Autres appellations du métier
- Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière
- Premier / Première de réception en hôtellerie
- Responsable de réception hôtelière
- Responsable des réservations en hôtellerie
Le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie est aussi appelé : Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière, Premier / Première de réception en hôtellerie, Responsable de réception hôtelière, Responsable des réservations en hôtellerie.
Centres d'intérêt associés
- J'ai l'âme d'un chef / d'une cheffe
- J'ai le sens du contact
- J'aime organiser, planifier
Quel est le marché de l'emploi en 2026 ?
Le détail des indicateurs de tension
Tension France Travail : 6/10 — indicateur de difficulté de recrutement calculé par France Travail.
Tension Vocaneo : 2/10 — calcul Vocaneo à partir des offres, demandeurs et embauches.
Tension globale : 3,9/10 — moyenne des deux. L'indice mesure le ratio entre demandeurs d'emploi et offres collectées.
Données marché : France Travail (API statistiques offres/demandes d'emploi), mises à jour le .
Quel est le salaire de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?
Note : salaires du métier référent Réceptionniste, dont dépend cette spécialisation.
Brut mensuel, hors primes. Dans les métiers en horaires postés, les primes de poste et d'astreinte peuvent compléter sensiblement le fixe.
Source : France Travail — salaires constatés dans les offres d'emploi déposées, 3ème trimestre 2025 (données mises à jour le ).
Quelles sont les conditions de travail ?
Les conditions de travail de ce métier sont notées 6,5/10 par Vocaneo. Les connaître avant de se lancer, c'est ce qui fait les projets qui tiennent.
En contact avec du public
Conditions de travail et risques professionnels
Hôtellerie
Types de structures
Toutes les conditions concrètes d'exercice
Horaires et durée du travail du métier Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
- Condition :
- Travail en journée
Conditions de travail et risques professionnels du métier Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
- Condition :
- En contact avec du public
Types de structures du métier Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
- Condition :
- Hôtellerie
Statut d'emploi du métier Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
- Condition :
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Contextes de travail du référentiel ROME 4.0 + analyse de pénibilité Vocaneo
Le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie est-il menacé par l'IA ?
Transformé, pas remplacé : l'IA change les outils et déplace une partie des tâches, sans faire disparaître le besoin humain. Se former aux nouveaux outils devient un avantage décisif.
Estimation Vocaneo (analyse des tâches du référentiel ROME, échelle de 1 à 3). Comprendre la méthodologie
Quel est le profil Vocagram du métier ?
Le Vocagram mesure le profil type d'un métier sur 28 composantes réparties en 4 axes (moteurs, personnalité, forces, manières d'agir). Pour le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie, les moteurs dominants sont cadre, réussite et influence, et les manières d'agir privilégiées sont diriger, organiser et aider.
Le code reprend, axe par axe, les lettres des composantes dominantes ci-dessus.
Profil calculé par Vocaneo selon la méthodologie Vocagram (Schwartz, BFI-2, O*NET, RIASEC). Comprendre la méthodologie
Le profil psychométrique détaillé (RIASEC, personnalité, valeurs)
Profil d'intérêts professionnels (RIASEC) pour le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Le profil d'intérêt type pour exercer le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Le test RIASEC identifie les dominantes d'intérêts professionnels à travers six types. Ces scores permettent de cerner les types d'activités et de contextes de travail privilégiés dans ce métier, offrant une meilleure compréhension des environnements dans lesquels il s'épanouit.
Les personnes sociales aiment aider les autres, travailler en équipe et établir des relations humaines. Elles apprécient les métiers basés sur l'interaction, la pédagogie, la communication et l'entraide, tels que ceux de l'enseignement, de la santé ou du travail social.
- Interaction constante avec les clients pour garantir leur satisfaction.
- Encadrement et formation de l'équipe de réceptionnistes.
Les personnes entreprenantes aiment diriger, convaincre et prendre des décisions. Elles apprécient les environnements compétitifs et les responsabilités. Elles sont attirées par les métiers liés à la gestion, à l'entrepreneuriat, aux affaires, à la politique et à la vente.
- Responsabilité dans la gestion de l'équipe et des opérations de réception.
- Prise d'initiatives pour optimiser les processus de réception.
Les personnes investigatrices sont curieuses et analytiques. Elles aiment résoudre des problèmes complexes et travailler sur des projets impliquant des idées abstraites. Ces personnes sont attirées par les domaines de la recherche, des sciences, de la technologie et des mathématiques.
- Analyse des retours clients pour améliorer le service.
- Résolution de problèmes complexes liés aux réservations.
Les personnes conventionnelles préfèrent les tâches organisées, précises et répétitives. Elles aiment suivre des procédures et travailler avec des données ou des informations structurées. Elles sont attirées par les métiers de l'administration, de la comptabilité, de la gestion des documents ou du secrétariat.
- Suivi des procédures standard dans la gestion des réservations.
- Collaboration avec d'autres départements pour assurer la bonne marche.
Les personnes réalistes aiment les activités concrètes, physiques ou manuelles. Elles apprécient les environnements pratiques et structurés, et préfèrent travailler avec leurs mains, des outils ou des machines. Elles sont attirées par les métiers liés à la nature, la mécanique, le bâtiment et le travail en extérieur.
- Gestion des opérations au sein de la réception.
- Utilisation d'outils technologiques pour les réservations.
Les personnes artistiques sont créatives, originales et sensibles aux formes, aux sons et aux émotions. Elles aiment les activités qui leur permettent d'exprimer leur imagination et leur créativité, comme la peinture, la musique, l'écriture, le design ou le théâtre.
- Créativité dans l'aménagement de l'espace d'accueil.
- Mise en place d'initiatives pour améliorer l'expérience client.
Scores de personnalité Big Five (OCEAN) pour le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
La personnalité type pour exercer le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Le test de personnalité Big Five (OCEAN) évalue cinq grands traits de personnalité. Ces scores offrent une compréhension approfondie des caractéristiques psychologiques associées à ce métier, mettant en lumière les traits de personnalité les plus valorisés dans l'exercice de cette profession.
La conscience reflète le degré d'organisation, de rigueur et de responsabilité d'une personne. Ceux qui obtiennent un score élevé sont souvent méthodiques, disciplinés et fiables. Ils planifient leurs activités et s'efforcent de respecter leurs engagements. À l'inverse, un score faible peut indiquer un comportement spontané, parfois désorganisé ou distrait, préférant agir selon l'instant plutôt que de suivre un plan strict.
- Ce métier exige une grande rigueur dans l'organisation des opérations quotidiennes et la gestion des équipes.
- La fiabilité et la capacité à respecter les délais sont essentielles pour garantir un service de qualité.
L'extraversion décrit le degré d'énergie sociale d'une personne et son besoin d'interactions avec les autres. Les individus extravertis sont souvent sociables, expressifs et aiment être entourés. Ils tirent leur énergie des échanges sociaux. À l'inverse, un score faible dans cette dimension reflète une préférence pour la solitude, l'introspection et des interactions sociales plus limitées.
- Le Chef de réception doit interagir fréquemment avec les clients et le personnel, nécessitant un haut niveau de sociabilité et d'aisance relationnelle.
- Une personnalité extravertie aide à créer une atmosphère accueillante et à gérer le stress lors des périodes d'affluence.
L'ouverture à l'expérience décrit la propension d'une personne à rechercher la nouveauté, à être curieuse et imaginative. Les personnes ayant un score élevé dans cette dimension sont souvent créatives, curieuses et ouvertes aux idées nouvelles. Elles apprécient l'art, les expériences inédites et la réflexion profonde. À l'inverse, les personnes ayant un score faible préfèrent la routine, les choses concrètes et sont moins enclines à l'introspection.
- Le Chef de réception doit être ouvert à de nouvelles expériences pour s'adapter à un environnement en constante évolution et aux demandes variées des clients.
- La créativité est souvent essentielle pour personnaliser l'expérience des clients et résoudre les problèmes de manière innovante.
L'agréabilité mesure la tendance d'une personne à être compatissante, coopérative et bienveillante envers autrui. Les personnes agréables sont souvent empathiques, prêtes à aider et cherchent à éviter les conflits. À l'inverse, un score faible peut indiquer une personnalité plus franche, directe et parfois compétitive, accordant plus d'importance à leurs besoins qu'à ceux des autres.
- L'empathie et la capacité à travailler en équipe sont cruciales pour favoriser un bon climat de travail et répondre aux attentes des clients.
- Le Chef de réception doit souvent négocier et collaborer avec différents départements ainsi qu'avec le personnel, ce qui nécessite une attitude coopérative.
Le névrosisme reflète la stabilité émotionnelle et la propension d'une personne à ressentir des émotions négatives comme l'anxiété, la colère ou la dépression. Les individus ayant un score élevé dans cette dimension peuvent être plus sensibles au stress, avoir des sautes d'humeur et se sentir facilement dépassés par les événements. À l'inverse, un score faible indique une personne calme, résiliente et peu encline à ressentir des émotions négatives de manière prolongée.
- Bien que la capacité à gérer le stress soit importante, un faible niveau de névrosisme est préférable pour maintenir une attitude positive et sereine face aux défis du métier.
- Un Chef de réception efficace doit être capable de garder son calme sous pression, mais une certaine sensibilité aux critiques peut exister, d'où un score faible.
Scores de valeurs universelles (SVS) pour le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Le profil de valeurs type pour exercer le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Le test des valeurs universelles (SVS) mesure l'importance relative de différentes valeurs fondamentales associées à ce métier. Ces scores permettent de mieux comprendre les dimensions éthiques et culturelles du métier, offrant ainsi un aperçu de l'environnement de travail et des priorités professionnelles qui y sont associées.
La stimulation reflète le besoin d'excitation, de nouveauté et de défis. Les individus ayant un score élevé recherchent l'aventure et aiment sortir de leur zone de confort. Ils sont attirés par les expériences inédites et les changements fréquents. À l'inverse, un score faible peut indiquer une préférence pour la stabilité, la routine et un mode de vie prévisible.
- Le métier implique de faire face à des situations variées avec des clients différents, chaque jour peut apporter des défis nouveaux.
La réussite représente le désir de se distinguer et de démontrer ses compétences. Les individus avec un score élevé recherchent l'excellence personnelle et le succès dans ce qu'ils entreprennent. Ils sont motivés par la reconnaissance de leurs réalisations. Un score faible peut indiquer une moindre préoccupation pour la compétition ou le succès social.
- Le rôle de Chef de réception est orienté vers la satisfaction des clients, ce qui contribue à la réussite individuelle et à la reconnaissance au sein de l'établissement.
L'autonomie met en avant l'importance de la liberté de pensée et d'action. Les personnes autonomes privilégient la créativité, l'indépendance et la prise de décision personnelle. Elles cherchent à façonner leur propre destin selon leurs valeurs. Un score faible peut indiquer une plus grande conformité aux règles et aux attentes sociales.
- Le Chef de réception doit prendre des initiatives pour résoudre les problèmes des clients et optimiser les processus de réception, ce qui nécessite une autonomie dans la prise de décision.
L'hédonisme exprime la recherche du plaisir et du bien-être personnel. Les personnes hédonistes apprécient la gratification immédiate et les expériences plaisantes, telles que les loisirs et le divertissement. Un score faible peut refléter un mode de vie plus austère ou une tendance à privilégier le devoir et les responsabilités sur le plaisir.
- Travailler dans un environnement axé sur l'hospitalité et le service peut être plaisant, surtout lorsqu'il s'agit de répondre aux besoins des clients.
Le pouvoir reflète le désir de contrôle, de domination et de statut social élevé. Les personnes ayant un score élevé dans cette dimension cherchent à influencer les autres et à maintenir leur position d'autorité. Elles accordent une grande importance à la reconnaissance et aux privilèges. À l'inverse, un score faible peut indiquer un désintérêt pour l'autorité et une préférence pour l'égalité entre tous.
- Le poste confère de l'autorité et une certaine hiérarchie dans la gestion de l'équipe de réception, ce qui implique un contrôle sur d'autres.
La bienveillance représente le souci du bien-être des proches et la volonté d'entretenir des relations harmonieuses. Les personnes bienveillantes sont prêtes à aider, à soutenir et à protéger leurs proches. Un score faible peut refléter une approche plus individualiste ou une priorité donnée à ses propres besoins plutôt qu'à ceux des autres.
- Il est essentiel d'établir des relations harmonieuses avec les clients et l'équipe pour assurer un bon service.
La sécurité représente le besoin de stabilité, de sûreté et de protection. Les personnes ayant un score élevé valorisent un environnement prévisible et sécurisant, tant sur le plan personnel que social. Elles cherchent à éviter les risques et les incertitudes. Un score faible peut refléter une tolérance plus élevée à l'imprévu et un mode de vie plus aventureux.
- Le travail est relativement stable, mais il peut être soumis à des pressions saisonnières et professionnelles.
La conformité reflète l'adhésion aux normes sociales et le respect des règles établies pour maintenir l'ordre social. Les personnes conformistes évitent les comportements qui pourraient perturber l'harmonie collective. À l'inverse, un score faible peut indiquer une tendance à remettre en question les règles et à agir selon ses propres convictions, même si cela implique de défier l'autorité.
- Un certain respect des règles établies de l'hôtel est nécessaire, mais le Chef de réception a aussi une certaine latitude dans la gestion des opérations.
L'universalisme reflète l'engagement en faveur de l'égalité, de la tolérance et du respect pour tous les êtres vivants. Les individus ayant un score élevé dans cette dimension sont préoccupés par le bien-être de l'humanité et de l'environnement. Ils prônent l'ouverture d'esprit et la justice sociale. Un score faible peut indiquer une préoccupation moindre pour les enjeux globaux ou les différences culturelles.
- La prise en compte de la diversité des clients est fondamentale, mais le secteur est moins centré sur des valeurs sociétales larges.
La tradition exprime l'attachement aux coutumes, aux croyances et aux pratiques culturelles ou religieuses transmises de génération en génération. Les personnes ayant un score élevé respectent les valeurs héritées du passé et cherchent à préserver ces traditions. Un score faible peut indiquer une ouverture au changement et une préférence pour l'innovation par rapport aux conventions établies.
- Bien que le service à la clientèle suive des standards éprouvés, l'innovation est souvent encouragée pour améliorer le service.
Comment devenir Chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?
Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de l'hôtellerie ou du tourisme.
Source : référentiel ROME 4.0 (France Travail)
Bac +2 (BTS, DUT, DEUG)
Niveau d'étude minimal
Reconversion courte : oui
Formation typique : 12 mois
La reconversion peut être rapide (≤12 mois) via une formation professionnelle ou un apprentissage (BTS / Licence pro en hôtellerie). Requis: montée en compétences managériales et maîtrise d'au moins l'anglais; l'expérience en accueil peut être complémentaire mais n'est pas obligatoire.
Informations d'accès détaillées (expérience, technicité, durée)
Informations d'accès au métier
- Niveau d'étude minimal
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG)
- Expérience requise
- Junior (0 à 2 ans)
- Durée typique de formation
- 12 mois
- Niveau de technicité
- 3 / 5
- Reconversion courte possible ?
- Oui*
*La reconversion peut être rapide (≤12 mois) via une formation professionnelle ou un apprentissage (BTS / Licence pro en hôtellerie). Requis: montée en compétences managériales et maîtrise d'au moins l'anglais; l'expérience en accueil peut être complémentaire mais n'est pas obligatoire.
Votre organisme forme à ce métier ?
Présentez vos formations aux personnes en reconversion qui lisent cette fiche.
Proposer un partenariatDiplômes et certifications qui y mènent
354 formations dans 138 établissements, 107 villes.
Les connaissances théoriques (savoirs)
Quelles sont les connaissances théoriques (savoirs) de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?
- Techniques manuelles, artisanales, industrielles
- Techniques de résolution de conflits
- Autres techniques professionnelles
- Formation du personnel de réception
- Gestion des inventaires de clés
- Gestion des plaintes clients
- Gestion des urgences et des crises
- Procédures de check-in et check-out
- Techniques de communication interpersonnelle
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Techniques de planification
- Techniques de vente et de promotion
- Expertises techniques
- Caractéristiques de l'offre touristique
- Données d'activité de la structure, du service
- Gestion de la satisfaction client
- Gestion des relations clientèle
- Stratégie tarifaire
- Tarification en temps réel (Yield management)
- Technologies de l'information et de la communication (TIC)
- Logiciels, progiciels
- Gestion des budgets hôteliers
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
- Langues
- Anglais niveau avancé B2
- Méthodes, procédés, procédures
- Organisation d'évènements professionnels
- Certifications
- Bachelor en management du tourisme et de l'hôtellerie
- Bachelor en management hôtelier international
- BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
- Diplôme de management de l'hôtellerie et restauration
- Diplôme en management du tourisme
- Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
Les compétences techniques (savoir-faire)
Quelles sont les compétences techniques (savoir-faire) de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie en 2026 ?
- Animer un collectif
- Organiser le travail d'une équipe
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
- Manager une équipe
- Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Développer les compétences de ses collaborateurs
- Coordonner l'intervention d'équipes pluridisciplinaires
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Assurer la coordination entre les différents services de l'hôtel
- Analyser et structurer des données, informations
- Mettre à jour un dossier, une base de données
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Mettre à jour les informations client dans le système informatique
- Analyser, prévenir les risques
- Evaluer, prévenir, et gérer les risques et la sécurité
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Vérifier les accès, les lieux (fermeture, présence d'objets, de personnes, ...), les équipements et les systèmes de sécurité et de prévention
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Gérer les stocks
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Gérer les stocks de fournitures de bureau
- Assurer la gestion administrative
- Effectuer le suivi des réservations
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Gérer les plannings de réservation
- Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Préparer des rapports financiers mensuels pour la direction
- Maîtriser les coûts, acheter
- Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Assurer la liaison avec les autres départements de l'hôtel
- Protéger les personnes et les biens
- Protéger des personnes et des biens
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Surveiller la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel
- Protéger l'environnement
- Réduire l'empreinte environnementale de son activité
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Accueillir, renseigner
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Accueillir, orienter et renseigner un client
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Concevoir un projet d'accueil
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Optimiser l'organisation de la réception
- Améliorer le service, fidéliser les clients
- Développer et fidéliser la relation client
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Améliorer la qualité de service
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Proposer des services additionnels pour améliorer le séjour
- Développer une stratégie commerciale et marketing
- Réaliser une étude de marché, évaluer le potentiel d'un produit ou service
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Fournir des informations touristiques et locales aux clients
- Piloter un projet, une activité
- Mettre en oeuvre une stratégie, un plan d'actions
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Développer des stratégies pour augmenter la satisfaction client
- Conduire une stratégie de développement
- Concevoir et mettre en oeuvre une stratégie digitale
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Assurer la modération des commentaires liés à la e-réputation de la structure ou entreprise
- Respecter les règles
- Respecter la confidentialité des informations
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Maintenir la confidentialité des informations client
- Agir face à l'imprévu
- Faire preuve d'agilité dans son action selon les contextes
- Compétence Chef / Cheffe de réception en hôtellerie : Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Sources et méthode
- Missions, compétences, accès au métier : référentiel ROME 4.0 (France Travail).
- Marché de l'emploi, salaires et contrats : France Travail, API statistiques offres/demandes — mises à jour le .
- Indicateurs, profil Vocagram et estimation d'impact IA : Vocaneo — fiche mise à jour le .
Les indicateurs Vocaneo sont des repères d'aide à l'exploration : ils éclairent ta réflexion, ils ne constituent pas un verdict. Ces résultats ne remplacent pas un accompagnement humain — ils en sont le point de départ.
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