Formation herboriste : le guide complet

Formation d'herboriste : les parcours, le titre paysan-herboriste, le cadre réglementaire et l'exercice. Le guide complet, à partir des données officielles.

Mis à jour le 2026-07-18 Par la rédaction Vocaneo Données France Travail & France Compétences
Certifications

1

RNCP/RS · France Compétences

Marché

soutenue

En quoi consiste la formation d'herboriste ?

La formation d'herboriste prépare à conseiller et vendre des plantes aromatiques et médicinales et leurs produits dérivés (infusions, tisanes, huiles essentielles, baumes), à informer sur leurs usages et contre-indications et à gérer les stocks. Le métier est accessible via une formation en herboristerie ou botanique ; une formation agricole complémentaire est utile pour le paysan-herboriste. La durée typique est d'environ 12 mois.

Le niveau de technicité est modéré (3 sur 5). La formation couvre la botanique, les propriétés des plantes, la réglementation et le conseil.

Quelle certification et quel cadre ?

Le diplôme d'herboriste au sens historique n'existe plus en tant que tel. Une certification inscrite au RNCP encadre toutefois une partie de l'activité : le titre Paysan-herboriste (RNCP 37980, niveau Bac +2), qui associe culture, transformation et vente de plantes. D'autres formations privées en herboristerie complètent l'offre.

Cette certification est enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles. Le tableau ci-dessous récapitule la certification reconnue pour ce métier. Attention : la vente de certaines plantes médicinales relève du monopole pharmaceutique, ce qui encadre strictement l'activité.

Combien de temps dure la formation ?

La durée typique de formation est d'environ 12 mois, variable selon le parcours (formation privée en herboristerie, titre de paysan-herboriste incluant une dimension agricole). Une reconversion courte est accessible, notamment pour les profils passionnés par les plantes et la nature.

Le métier valorise une solide connaissance botanique et réglementaire, indispensable pour conseiller en toute sécurité et rester dans le cadre légal.

Comment financer sa formation ?

Selon le parcours, plusieurs dispositifs peuvent intervenir dans le financement.

  • Le CPF : certaines formations sont éligibles ; vérifie sur Mon Compte Formation.
  • L'installation agricole : pour le paysan-herboriste, des aides à l'installation agricole existent.
  • France Travail : un cofinancement est possible si tu es demandeur d'emploi.
  • Le financement personnel : fréquent pour les formations privées en herboristerie.

Comme l'offre mêle titres reconnus et formations privées, vérifie soigneusement la reconnaissance de la formation choisie.

Comment s'exerce le métier d'herboriste ?

Le marché de l'herboristerie recense 3 100 offres avec un niveau de tension soutenu (3 sur 5), porté par l'engouement pour les produits naturels. Le métier s'exerce en herboristerie, magasin bio, parapharmacie, ou à son compte (notamment comme paysan-herboriste).

La réussite passe par une solide expertise botanique, le respect du cadre réglementaire et souvent une spécialisation (cosmétique naturelle, aromathérapie, plantes locales). Le paysan-herboriste ajoute une dimension de production et de circuit court.

Les certifications reconnues

Ces certifications inscrites au RNCP ou au RS attestent des compétences visées par la formation.

Certifications reconnues pour herboriste (source France Compétences)
Intitulé de la certification Code RNCP / RS Niveau
Paysan - herboriste RNCP 37980 Bac +2

Source : France Compétences (Répertoire national des certifications professionnelles).

Où suivre cette formation ?

Quelques établissements qui proposent une formation reconnue.

Source : catalogue de formation Vocaneo (France Compétences / Carif-Oref).

Comment accéder à ce métier ?

Accessibilité 8 / 10
Niveau d'étude minimal
Baccalauréat
Expérience requise
Aucune expérience requise
Durée typique de formation
12 mois
Niveau de technicité
3 / 5
Reconversion courte possible ?
Oui

Une reconversion courte est envisageable via des formations professionnelles, apprentissage ou RNCP (paysan-herboriste, cap/ bts liés, formations en botanique). Le principal frein est la nécessité d’acquérir des connaissances pratiques en plantes et en sécurité des usages; privilégier des parcours pratiques et des stages. Vérifier l’accès via Parcoursup ou formations professionnelles locales et la possibilité d’un accompagnement pédagogique.

Débouchés, salaire et marché de l'emploi

Le métier de herboriste évolue sur un marché de l'emploi soutenue (3 100 offres recensées par France Travail).

Offres recensées
3 100
Demandeurs d'emploi
0

Questions fréquentes

Quelle formation pour devenir herboriste ?
Une formation en herboristerie ou botanique ; pour la production, le titre Paysan-herboriste (RNCP 37980). Le diplôme d'herboriste historique n'existe plus.
Combien de temps dure la formation d'herboriste ?
La durée typique est d'environ 12 mois, variable selon le parcours (formation privée, titre de paysan-herboriste).
La formation est-elle éligible au CPF ?
Certaines formations sont éligibles au CPF ; vérifie l'éligibilité et la reconnaissance de la formation sur Mon Compte Formation.
Peut-on devenir herboriste en reconversion ?
Oui, la reconversion est accessible, notamment pour les profils passionnés par les plantes ; le paysan-herboriste y ajoute une dimension agricole.
L'herboriste peut-il vendre toutes les plantes ?
Non, la vente de certaines plantes médicinales relève du monopole pharmaceutique. L'activité est encadrée et suppose de connaître précisément la réglementation.

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