Gouvernant / Gouvernante d'hôtel : fiche métier

Vérifié / mis à jour le — Source principale : référentiel ROME 4.0 (France Travail)

Le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est référencé dans le ROME sous le code G1503 et s’exerce en France dans le secteur Hôtellerie et restauration. Cette fiche métier Vocaneo récapitule missions, employabilité, salaire, accessibilité et profils associés.

Code ROME
G1503
Domaine
Hôtellerie-Restauration, Tourisme, Loisirs et Animation / Personnel d'étage en hôtellerie
Secteur d’activité
Hôtellerie et restauration

Quelles sont les missions principales du métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?

"Le gouvernant d'hôtel organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre principalement) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...). Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, etc.)"
Source : référentiel ROME 4.0 (France Travail)
38 Formations référencées pour ce métier sur Vocaneo

Pourquoi choisir le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en 2026 ?

Indicateurs de performance et attractivité du métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel, calculés sur la base des données du marché de l'emploi en .

Score global

Mesure globale basée sur la demande, le salaire et les conditions de travail.

4.8 / 10
Synthèse des scores du métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Indicateur Score (sur 10)
Attractivité globale 4.8
Tension du marché 5.9
Salaire 3.5
Conditions de travail 5.0
Tension du marché Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Indice de demande pour ce métier en 2026.
5.9 / 10
Salaire Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Indique l'attractivité salariale pour ce métier en 2026.
3.5 / 10
Conditions de travail Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Qualité des conditions et de l'environnement de travail en 2026.
5.0 / 10

Impact numérique

Ce métier participe favorablement à la transition numérique.

Impact social

Ce métier a un impact social positif.

Source : Analyse prédictive Vocaneo basée sur les données France Travail et INSEE, mises à jour en .

Quel est le marché de l'emploi pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en 2026 ?

Cette section offre une synthèse de la tension sur le marché de l'emploi, vous permettant d'appréhender en un coup d'œil la dynamique entre offre et demande pour ce métier.

Demandeurs (12 mois)

Nombre de demandeurs au cours des 12 derniers mois.

3510

Offres (12 mois)

Nombre d'offres d'emploi sur les 12 derniers mois.

8200

Embauches (dernier trimestre)

Nombre d'embauches au cours du dernier trimestre.

2730

Logo officiel France Travail - Indicateur de tension

Indicateur de tension France Travail

Indicateur de tension de la demande calculé par France Travail.

8 / 10

Indicateur de tension Vocaneo

Indicateur de tension du marché calculé en fonctions des statistiques du marché de l'emploi.

4 / 10

Indicateur de tension globale*

Moyenne de l'indicateur de tension France Travail et de Vocaneo.

5.9 / 10

* L'indice de tension mesure le ratio entre les demandeurs d'emploi et les offres collectées. Un score de 5.91 /10 pour Gouvernant / Gouvernante d'hôtel reflète l'équilibre actuel du marché.

Quel est le salaire de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en 2026 ?

En , la rémunération d'un Gouvernant / Gouvernante d'hôtel s'établit généralement entre 1 778 € et 2 282 € brut mensuel. Ces données, basées sur les référentiels officiels, reflètent l'attractivité salariale du métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en France.

Salaire Gouvernant / Gouvernante d'hôtel (1er décile)
Le salaire le plus élevé parmi les 10 % les moins rémunérés.
1778 €
Salaire Gouvernant / Gouvernante d'hôtel (9e décile)
Le salaire le moins élevé parmi les 10 % les mieux rémunérés.
2282 €
Score de salaire *
Indice évaluant l'attractivité salariale.
3.5 / 10

* Un score élevé indique une attractivité salariale forte, traduisant des rémunérations élevées pour ce métier, tandis qu’un score faible suggère une attractivité plus modeste.

Source : Statistiques salariales consolidées (INSEE/France Travail) - Mise à jour 2026.

Quelles sont les conditions de travail pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en 2026 ?

L'exercice du métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel se caractérise par un environnement de travail dont l'indice de qualité est évalué à 5.0 /10. En , l'analyse des contraintes physiques et organisationnelles pour Gouvernant / Gouvernante d'hôtel montre un équilibre entre flexibilité et exigences opérationnelles.

Score de conditions de travail * Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Indice évaluant la qualité des conditions de travail pour ce métier.
5.0 / 10

* Un score élevé (proche de 10) signifie que les conditions de travail pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel sont jugées très favorables.

Source : Évaluation multicritères Vocaneo (Contexte de travail France Travail) mise à jour en 2026.

Horaires et durée du travail du métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Condition :
Travail de nuit
Condition :
Travail en horaires fractionnés
Condition :
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail et risques professionnels du métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Condition :
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Lieux et déplacements du métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Condition :
Déplacements professionnels

Statut d'emploi du métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Condition :
Contrat travail saisonnier

Comment devenir Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en 2026 ?

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel) en hôtellerie. Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle.

Score d'accessibilité*

Indice évaluant la facilité d'accès au métier.

5.1 / 10

* Un score élevé indique que ce métier est relativement accessible : les exigences en formation et en compétences sont modérées, facilitant ainsi l'accès pour un candidat. À l'inverse, un score faible suggère que le métier requiert un niveau de formation élevé et de nombreuses compétences spécifiques, ce qui le rend plus difficile d'accès.

Informations d’accès au métier

Niveau d’étude minimal
CAP / BEP
Expérience requise
Junior (0 à 2 ans)
Durée typique de formation
12 mois
Niveau de technicité
3 / 5
Reconversion courte possible ?
Oui*

*Des voies de reconversion courtes existent via CAP/BEP ou via une licence pro adaptée avec formation professionnelle. Les formations permettent d’acquérir les compétences en organisation, propreté et gestion du service en 6 à 12 mois selon le parcours choisi. Vérifier les prérequis et les dispositifs d’apprentissage.

Informations sur les formations disponibles

Diplôme et Certifications

Référencées pour ce métier

8

Niveau de sortie

Le plus représenté

Bac +3

Établissements

Proposant au moins une formation

29

Formations disponibles

Liées à ces certifications

38

Villes concernées

Où des sessions sont proposées

18

Voies d’accès

Public cible : étudiants / reconversion

Formation Professionnelle Apprentissage Parcoursup

Listes des diplômes et certifications

Il existe 38 formations pour devenir Gouvernant / Gouvernante d'hôtel.

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Quelles sont les connaissances théoriques (savoirs) de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?

Quelles sont les compétences techniques (savoir-faire) de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en 2026 ?

Source : France travail, Base de données CertifInfo et France Compétences, mise à jour en 2026.

Quel est le profil psychométrique idéal pour devenir Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?

Profil d'intérêts professionnels (RIASEC) pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Le profil d'intérêt type pour exercer le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Le test RIASEC identifie les dominantes d’intérêts professionnels à travers six types. Ces scores permettent de cerner les types d'activités et de contextes de travail privilégiés dans ce métier, offrant une meilleure compréhension des environnements dans lesquels il s’épanouit.

Entreprenant pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
5 / 5

Les personnes entreprenantes aiment diriger, convaincre et prendre des décisions. Elles apprécient les environnements compétitifs et les responsabilités. Elles sont attirées par les métiers liés à la gestion, à l'entrepreneuriat, aux affaires, à la politique et à la vente.

  • Le gouvernant d'hôtel doit faire preuve d'initiatives, de leadership et de compétences en gestion. De plus, la prise de décision, la gestion de l'équipe et la capacité à influencer les autres sont des aspects centrales du rôle.
Social pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
4 / 5

Les personnes sociales aiment aider les autres, travailler en équipe et établir des relations humaines. Elles apprécient les métiers basés sur l’interaction, la pédagogie, la communication et l'entraide, tels que ceux de l’enseignement, de la santé ou du travail social.

  • Le travail implique de nombreuses interactions avec le personnel, les clients et les autres départements de l'hôtel. La capacité à communiquer efficacement et à gérer les relations humaines est essentielle.
Réaliste pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
3 / 5

Les personnes réalistes aiment les activités concrètes, physiques ou manuelles. Elles apprécient les environnements pratiques et structurés, et préfèrent travailler avec leurs mains, des outils ou des machines. Elles sont attirées par les métiers liés à la nature, la mécanique, le bâtiment et le travail en extérieur.

  • Le gouvernant d'hôtel supervise les opérations quotidiennes et doit s'assurer que tout fonctionne efficacement dans un cadre pratique. L'aspect physique est présent dans la gestion des chambres et le contrôle des installations.
Social pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
3 / 5

Les personnes sociales aiment aider les autres, travailler en équipe et établir des relations humaines. Elles apprécient les métiers basés sur l’interaction, la pédagogie, la communication et l'entraide, tels que ceux de l’enseignement, de la santé ou du travail social.

  • L'organisation d'événements, la gestion d'équipe et l'interaction avec les clients exigent également des compétences sociales, mais ce n'est pas aussi prédominant que l'aspect entreprenant.
Investigateur pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
2 / 5

Les personnes investigatrices sont curieuses et analytiques. Elles aiment résoudre des problèmes complexes et travailler sur des projets impliquant des idées abstraites. Ces personnes sont attirées par les domaines de la recherche, des sciences, de la technologie et des mathématiques.

  • Il y a un besoin d'analyse pour résoudre des problèmes de gestion et d'organisation, mais ce n'est pas le cœur du métier. Les décisions sont souvent basées sur l'observation et l'expérience plutôt que sur des recherches approfondies.
Artistique pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
1 / 5

Les personnes artistiques sont créatives, originales et sensibles aux formes, aux sons et aux émotions. Elles aiment les activités qui leur permettent d'exprimer leur imagination et leur créativité, comme la peinture, la musique, l'écriture, le design ou le théâtre.

  • L'aspect artistique est très peu présent dans ce métier, même s'il peut y avoir une certaine créativité dans la décoration et l'aménagement des espaces. Cependant, cela ne constitue pas une part essentielle des responsabilités.

Scores de personnalité Big Five (OCEAN) pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

La personnalité type pour exercer le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Le test de personnalité Big Five (OCEAN) évalue cinq grands traits de personnalité. Ces scores offrent une compréhension approfondie des caractéristiques psychologiques associées à ce métier, mettant en lumière les traits de personnalité les plus valorisés dans l'exercice de cette profession.

Conscience pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
5 / 5

La conscience reflète le degré d'organisation, de rigueur et de responsabilité d'une personne. Ceux qui obtiennent un score élevé sont souvent méthodiques, disciplinés et fiables. Ils planifient leurs activités et s'efforcent de respecter leurs engagements. À l'inverse, un score faible peut indiquer un comportement spontané, parfois désorganisé ou distrait, préférant agir selon l'instant plutôt que de suivre un plan strict.

  • La rigueur, l'organisation et la fiabilité sont essentielles pour s'assurer que les normes de propreté et de service sont respectées dans un hôtel.
Ouverture à l'expérience pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
3 / 5

L'ouverture à l'expérience décrit la propension d'une personne à rechercher la nouveauté, à être curieuse et imaginative. Les personnes ayant un score élevé dans cette dimension sont souvent créatives, curieuses et ouvertes aux idées nouvelles. Elles apprécient l'art, les expériences inédites et la réflexion profonde. À l'inverse, les personnes ayant un score faible préfèrent la routine, les choses concrètes et sont moins enclines à l'introspection.

  • Le métier de gouvernant(e) d'hôtel nécessite une certaine curiosité pour découvrir de nouvelles tendances en matière de services et d'hospitalité, mais les routines et les normes établies sont également très présentes.

Scores de valeurs universelles (SVS) pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Le profil de valeurs type pour exercer le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Le test des valeurs universelles (SVS) mesure l'importance relative de différentes valeurs fondamentales associées à ce métier. Ces scores permettent de mieux comprendre les dimensions éthiques et culturelles du métier, offrant ainsi un aperçu de l'environnement de travail et des priorités professionnelles qui y sont associées.

Réussite pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
4 / 5

La réussite représente le désir de se distinguer et de démontrer ses compétences. Les individus avec un score élevé recherchent l'excellence personnelle et le succès dans ce qu'ils entreprennent. Ils sont motivés par la reconnaissance de leurs réalisations. Un score faible peut indiquer une moindre préoccupation pour la compétition ou le succès social.

  • La réussite est valorisée dans ce métier, avec des conséquences de performance souvent notées.
Stimulation pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
4 / 5

La stimulation reflète le besoin d'excitation, de nouveauté et de défis. Les individus ayant un score élevé recherchent l'aventure et aiment sortir de leur zone de confort. Ils sont attirés par les expériences inédites et les changements fréquents. À l'inverse, un score faible peut indiquer une préférence pour la stabilité, la routine et un mode de vie prévisible.

  • Le métier offre des défis et une variété dans les tâches qui stimulent l'engagement.
Autonomie pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
4 / 5

L'autonomie met en avant l'importance de la liberté de pensée et d'action. Les personnes autonomes privilégient la créativité, l'indépendance et la prise de décision personnelle. Elles cherchent à façonner leur propre destin selon leurs valeurs. Un score faible peut indiquer une plus grande conformité aux règles et aux attentes sociales.

  • Il y a une forte capacité à prendre des initiatives et à travailler de manière autonome.
Bienveillance pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
4 / 5

La bienveillance représente le souci du bien-être des proches et la volonté d'entretenir des relations harmonieuses. Les personnes bienveillantes sont prêtes à aider, à soutenir et à protéger leurs proches. Un score faible peut refléter une approche plus individualiste ou une priorité donnée à ses propres besoins plutôt qu'à ceux des autres.

  • Une attention soutenue aux relations interpersonnelles et à l'entraide est cruciale dans ce travail.
Hédonisme pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
3 / 5

L'hédonisme exprime la recherche du plaisir et du bien-être personnel. Les personnes hédonistes apprécient la gratification immédiate et les expériences plaisantes, telles que les loisirs et le divertissement. Un score faible peut refléter un mode de vie plus austère ou une tendance à privilégier le devoir et les responsabilités sur le plaisir.

  • Un certain niveau de satisfaction personnelle est présent, mais ce n'est pas l'aspect central du métier.
Universalisme pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
3 / 5

L'universalisme reflète l'engagement en faveur de l'égalité, de la tolérance et du respect pour tous les êtres vivants. Les individus ayant un score élevé dans cette dimension sont préoccupés par le bien-être de l'humanité et de l'environnement. Ils prônent l'ouverture d'esprit et la justice sociale. Un score faible peut indiquer une préoccupation moindre pour les enjeux globaux ou les différences culturelles.

  • Le métier peut inclure des considérations éthiques et sociales, mais elles ne sont pas prépondérantes.
Conformité pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
3 / 5

La conformité reflète l'adhésion aux normes sociales et le respect des règles établies pour maintenir l'ordre social. Les personnes conformistes évitent les comportements qui pourraient perturber l'harmonie collective. À l'inverse, un score faible peut indiquer une tendance à remettre en question les règles et à agir selon ses propres convictions, même si cela implique de défier l'autorité.

  • Il est nécessaire de respecter certaines normes, bien que l'importance varie selon les contextes.
Sécurité pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
3 / 5

La sécurité représente le besoin de stabilité, de sûreté et de protection. Les personnes ayant un score élevé valorisent un environnement prévisible et sécurisant, tant sur le plan personnel que social. Elles cherchent à éviter les risques et les incertitudes. Un score faible peut refléter une tolérance plus élevée à l'imprévu et un mode de vie plus aventureux.

  • La stabilité de l'emploi est modérée, avec des enjeux de sécurité dans l'environnement de travail.
Pouvoir pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
2 / 5

Le pouvoir reflète le désir de contrôle, de domination et de statut social élevé. Les personnes ayant un score élevé dans cette dimension cherchent à influencer les autres et à maintenir leur position d'autorité. Elles accordent une grande importance à la reconnaissance et aux privilèges. À l'inverse, un score faible peut indiquer un désintérêt pour l’autorité et une préférence pour l'égalité entre tous.

  • Le métier implique des relations organisationnelles, mais il n'y a pas une forte autorité ou contrôle sur les autres.
Tradition pour le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
2 / 5

La tradition exprime l'attachement aux coutumes, aux croyances et aux pratiques culturelles ou religieuses transmises de génération en génération. Les personnes ayant un score élevé respectent les valeurs héritées du passé et cherchent à préserver ces traditions. Un score faible peut indiquer une ouverture au changement et une préférence pour l'innovation par rapport aux conventions établies.

  • Le respect des coutumes et pratiques est présent, mais ne peut être considéré comme central.

Quels sont les centres d'intérêt liés au métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel ?

  • Le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est associé à l'intérêt : J'ai l'âme d'un chef / d'une cheffe
  • Le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est associé à l'intérêt : J'ai le sens du contact
  • Le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est associé à l'intérêt : J'aime organiser, planifier

Comment appelle-t-on aussi le métier de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel en 2026 ?

Le poste de Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est également répertorié sous les intitulés et variantes suivants :

  • Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est également connu sous le nom de : Chef de rang de room service
  • Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est également connu sous le nom de : Chef de room service
  • Gouvernant / Gouvernante d'hôtel est également connu sous le nom de : Premier valet / Première femme de chambre
Résumé des terminologies et intérêts pour le métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel (Données 2026)
Attribut Détails sémantiques pour Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Intitulés alternatifs Chef de rang de room service, Chef de room service, Premier valet / Première femme de chambre
Centres d'intérêt J'ai l'âme d'un chef / d'une cheffe, J'ai le sens du contact, J'aime organiser, planifier

Source des synonymes et intérêts : Référentiel officiel ROME 4.0 (France Travail) et base de données Vocaneo mise à jour en 2026.