Présentation
95 % de taux de réussite
Preparation cap patissier
Certification : Cap pâtissier
Proposée par ASSOCIATION POUR LA GESTION DU CFA DU COMMINGES — 31210 Gourdan-Polignan
Formation Professionnelle
RNCP 38765
Présentiel
Pas d'apprentissage
Type
Catégorie de la certification
CAP / BEP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)
Prix
Indiqué par l'établissement
2 980 €
Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :
Localisation & Rattachements
- Adresse
- 17 RUE RENE ARNAUD 31210 Gourdan-Polignan
- Académie
- Toulouse
- Département
- Haute-Garonne
- Région
- Occitanie
La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.
Objectifs
CAP PATISSIER
Débouchés / Résultats attendus
CAP PATISSIER
Programme & Référentiel
BC01 - Production de petits fours et gâteaux de voyage (correspond à l'épreuve EP1 - Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage)
BC02 - Production d'entremets et petits gâteaux (correspond à l'épreuve EP2 - Entremets et petits gâteaux)
BC06 - Langue vivante étrangère
BC07 - Prévention-santé-environnement