Cap commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Certification : Cap commercialisation et services en hôtel - café - restaurant

Proposée par SAS ACADEMIE LAX FORMATION PROFESSIONNELLE

Formation Professionnelle
RNCP 37554 +1
Présentiel
Pas d'apprentissage

Type

Catégorie de la certification

CAP / BEP

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

2 718 €

Présentation

Les moyens pédagogiques mis en oeuvre seront : - Des séances de formation théorique - Des mises en situation en restaurant d'application avec des travaux pratiques en situation réelle. - Groupe encadré par un Formateur Service en restauration de terrain.

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Département
Pyrénées-Orientales
Région
Occitanie
Coordonnées géographiques indisponibles

Objectifs

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle « Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » assure des prestations de service dans tous types d’établissements du secteur de l’hôtellerie, des café-brasseries et de la restauration.

Débouchés / Résultats attendus

Obtenir son cap pour postuler à une offre d'emploi dans le secteur HCR.

Programme & Référentiel

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant Participation aux opérations d’approvisionnement et de stockage Contribution à l’organisation des prestations Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable Communication dans un contexte professionnel