Assistant manager loisirs hebergement restauration - bloc 3 animer une équipe au sein d'une unité de loisirs-hébergement-restauration

Certification : Formation professionnelle - assistant manager loisirs hébergement restauration (bac +2)

Proposée par Purple campus — 34470 Pérols

Formation Professionnelle Apprentissage
RNCP 38039
Présentiel
Apprentissage envisageable

Type

Catégorie de la certification

Titre professionnel

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

Bac +2 (Niveau 5 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

11 480 €

Présentation

Vous apprenez à animer et gérer des équipes dans le domaine du loisir, de l'hôtellerie et de la restauration grâce à l'équipe pédagogique expérimentée, qualifiée, formée aux méthodes pédagogiques digitales, en prise directe avec les entreprises du secteur

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Adresse
99 impasse Adam Smith 34470 Pérols
Académie
Montpellier
Département
Hérault
Région
Occitanie

La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.

Objectifs

L'Assistant(e) Manager Loisirs-Hébergement-Restauration est responsable d'une unité ou d'une activité au sein d'un hôtel, d'un restaurant, d'un centre d'activités de plein air, d'un camping ou d'un parc de loisirs. Avec Purple Campus, vous développez les compétences nécessaires pour animer une équipe dans un établissement de loisirs, hôtelier ou de restauration : Gérer le planning des collaborateurs Organiser le travail à produire par les membres de l'équipe Mettre en œuvre un mode de management Mettre en place les dispositions et aménagements prévus à destination des collaborateurs en situation de handicap Recruter des collaborateurs en concertation avec la direction Former les nouveaux salariés

Débouchés / Résultats attendus

Contrôle continu, examen terminal et évaluation professionnelle En fin de parcours, délivrance de l'attestation de formation Validation du diplôme partielle : Le bloc 03 du titre Assistant Manager Loisirs Hébergement Restauration

Programme & Référentiel

ANIMER UNE ÉQUIPE AU SEIN D'UNE UNITÉ LOISIRS-HÉBERGEMENTRESTAURATION Appliquer le droit du travail Intégrer les styles de management Organiser son travail et celui de son équipe Superviser une équipe Utiliser les outils du management Participer à la constitution d'une équipe Conduire un projet en milieu professionnel Méthodes pédagogiques Face-à-face pédagogique avec alternance d'apports théoriques, d'exercices pratiques, d'études de cas et de mises en situation Environnement de formation Salles de cours banalisées, salles informatiques, ateliers d'application, Wifi, logiciels métiers, Environnement Numérique de Travail (ENT) sur Moodle