Transformer les plantes à parfums, aromatiques et médicinales (ppam)

Certification : Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes)

Proposée par MFREO DE L' ENTRE DEUX MERS — 33670 La Sauve

Formation Professionnelle
RNCP 31694 +1
Présentiel
Pas d'apprentissage

Type

Catégorie de la certification

Bac / Bac pro / Bac techno

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

Bac (Niveau 4 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

700 €

Présentation

- Formation professionnalisante permettant à toutes personnes ayant un projet de création d’entreprise d’acquérir les compétences techniques et pratiques en transformation de PPAM

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Adresse
67 RUE DE GESTAS 33670 La Sauve
Académie
Bordeaux
Département
Gironde
Région
Nouvelle-Aquitaine

La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.

Objectifs

- Acquérir des connaissances sur les cadres réglementaires des différentes transformations des PPAM - S’exercer à la pratique de différentes techniques de transformation des PPAM

Débouchés / Résultats attendus

Donner les clefs d’une installation réussie dans la transformation de plantes aromatiques et médicinales. Réalisation d'un quiz de connaissance pour évaluer si les capacités ont été acquises par les stagiaires lors de la formation. Un questionnaire sera également transmis afin d'évaluer la satisfaction des stagiaires.

Programme & Référentiel

- Séchage : Mieux connaître les techniques de séchage et savoir identifier les plantes sèches - Distillation : Fonctionnement de l'alambic et l'utilisation des huiles essentielles et des hydrolats - Cosmétique : Mieux connaitre les différentes formes galéniques et la réglementation - Alimentaire : Découvrir des recettes culinaires simples à réaliser