Présentation
Participation à des actions pédagogiques spécifiques.
Bilan de la situation personnelle de chaque candidat avec un accompagnement en fin de formation à la recherche d'emploi ou à la poursuite d'études.
Possibilité d'internat.
Cap psr - capacité d'aptitude professionnelle production service en restaurations
Certification : Cap production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Proposée par Lycée St-Joseph Sup'St Jo (Périgueux - 24) — Périgueux
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
1 866 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 1 866 € | 1096 h | Cap, bep... (niveau 3) | — |
Objectifs
Le CAP PSR est un diplôme permettant de viser les compétences professionnelles en :
- Production culinaire
- Service en restauration
Programme
Matières professionnelles :
- Service
- Alimentation pratique
- Cuisine collective
- Hygiène professionnelle
- Environnement professionnel
Matières générales :
- Prévention - santé - environnement
- Français - histoire - géographie
- Mathématiques - sciences
- Chef d'oeuvre
- Anglais