Cap production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Voies d'accès possibles (selon les établissements)
- Formation Professionnelle
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Type
Catégorie de la certification
CAP / BEP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
CAP / BEP
Formations disponibles
Liées à cette certification
29
Prix moyen
Estimation calculée sur les formations disponibles
6 354 €
Quels établissements proposent cette certification ?
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GRETA Rouen Maritime-Factory Grand-quevilly (Le Grand-Quevilly - 76)
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE-AQUITAINE
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Codes associés
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221
Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
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42729
Gestion restauration collective
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42746
Restauration
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42725
Restauration rapide
Métiers associés (ROME)
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G1603 Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapideProduction culinaire — Hôtellerie et restaurationVoir le métier
L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gère les commandes et le stock de produits frais Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente
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G1803 Serveur / Serveuse en restaurationService — Hôtellerie et restaurationVoir le métier
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
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H2102 Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaireAlimentaire — Industrie - AlimentaireVoir le métier
Le Conducteur de ligne en industrie alimentaire conduit une ou plusieurs machines de fabrication ou de conditionnement dans l'industrie agroalimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assure la mise en place des matières premières et contrôle l'approvisionnement régulier de la ligne Effectue le réglage des machines selon les spécifications de production Surveille les paramètres de production et ajuste les processus pour garantir la conformité et la qualité des produits Réalise des opérations de maintenance de premier niveau et signale les anomalies techniques aux services concernés Effectue des contrôles qualité des produits tout au long du processus de production