Tp responsable d'etablissement touristique 17

Contenu du parcours type : CPP1 : Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité Module 1 : Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement Module 2 : Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement Module 3 : Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement Module 4 : Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement Module 5 : Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l’ancrage local CCP2 : Manager le personnel d’un établissement touristique Module 6 : Recruter les équipes d’un établissement touristique en français et en anglais Module 7 : Manager les équipes d’un établissement touristique Module 8 : Assurer la gestion administrative des ressources humaines d’un établissement touristique CCP3 : Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale Module 9 : Développer et optimiser la commercialisation des offres d’un établissement touristique Module 10 : Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais CCP4 : Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique Module 11 : Gérer le budget d’exploitation et sécuriser la rentabilité d’un établissement touristique Module 12 : Prévoir les investissements d’un établissement touristique et leur financement Module Préparation à l’examen : Finaliser l’ensemble des documents et outils utiles au passage du titre et profiter de nombreuses mises en situation. Modules complémentaires optionnels Module HACCP (formation et certification) • Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale • Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale • Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale Test Pipplet Pipplet est une évaluation des compétences en langue. Pipplet mesure votre capacité à travailler dans une langue, à l’oral et à l’écrit Pipplet FLEX est utilisé également par de très nombreux recruteur