Titre professionnel employé polyvalent en restauration

• Préparer et dresser des entrées et des desserts • - Réaliser la mise en place des entrées et des desserts • - Assembler et dresser les entrées et les desserts • Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking • - Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking • - Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking • Accueillir, conseiller et servir la clientèle • - Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration • - Accueillir et conseiller la clientèle • - Servir la clientèle et encaisser les prestations • Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels • - Assurer la conduite du poste laverie vaisselle • - Réaliser la plonge batterie • - Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels