Présentation
Immersion en milieu professionnel par le biais d'un stage de minimum 8 semaines (280heures)
Formation préparant l'accessibilité au Diplôme national d’œnologue ou aux Master ou écoles d'ingénieurs
Licence 3 mention sciences de la vigne et du vin - parcours sciences de la vigne et de la viticulture durable
Certification : Licence mention sciences de la vigne et du vin
Proposée par Institut national supérieur du professorat et de l'éducation (centre départemental) — 58000 Nevers
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
1 200 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 1 200 € | 813 h | Bac+3 ou 4 : licence, master 1, maîtrise (niveau 6) | — |
Objectifs
Permettre aux étudiants d’appréhender la viticulture moderne et ses itinéraires techniques, de s’adapter à ses évolutions, ses contraintes environnementales, ses problèmes récurrents ou émergents.
Programme
Biologie et la physiologie de la vigne, pathologies de la vigne et les méthodes de lutte et de prévention, techniques de la viticulture moderne et durable, transformation du raisin en vin, caractérisation des terroirs viticoles.
L'année de Licence 3 Sciences de la vigne et viticulture durable se décompose en deux semestres d'enseignements théoriques et pratiques entre les mois de septembre et mai. A la fin du second semestre, le stage obligatoire d'une durée minimale de 8 semaines doit être réalisé ; ce stage à vocation expérimentale se déroulera dans des structures à vocation expérimentale comme les chambres d'agriculture, les stations IFV, l'INRAE, l'interprofession, etc.