Présentation
- Formateur expert métier et titré Formateur Professionnel d'Adultes
- Qualité du plateau technique adapté à la pédagogie
Conseiller et vendre les vins des régions viticoles françaises
Certification : Mc4 sommellerie
Proposée par HENRIMAN FORMATION — 44200 Nantes
Formation Professionnelle
RNCP 37382
Présentiel
Pas d'apprentissage
Type
Catégorie de la certification
Autre certification inscrite au RNCP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
Bac (Niveau 4 - équivalence européenne)
Prix
Indiqué par l'établissement
1 470 €
Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :
Localisation & Rattachements
- Adresse
- 18, rue de la Rainière CS 13974 44200 Nantes
- Académie
- Nantes
- Département
- Loire-Atlantique
- Région
- Pays de la Loire
La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.
Objectifs
Conseiller et Vendre les vins des régions viticoles Françaises
Débouchés / Résultats attendus
Une attestation de formation sera délivrée après validation d'un test final
Programme & Référentiel
Programme de formation issu du référentiel : "Certificat de spécialisation en sommellerie"
Pôle 2 : « Organisation et mise en œuvre de l’activité commerciale »
Bloc 2 : "Organiser et mettre en œuvre l’activité commerciale"
Compétence globale C4b : « Vendre les vins et autres boissons en langue française »
Compétence opérationnelle C4.5 : « Conseiller, argumenter et gérer les objections »
o Acquérir la maitrise des facteurs qui définissent l’identité d’un vin : le terroir, la topographie, le climat, les types de sol, les particularités en termes de vinification, les cépages clés et leurs caractéristiques dans une approche par région
o La construction d’un accord met et vins par région (analyse par style de vin et de la gastronomie locale)
o Maitriser les techniques de dégustation des vins