Cap cuisine

Certification : Cap cuisine

Proposée par GRETA ROUEN

Formation Professionnelle

RNCP 37553 +1

Présentiel

Pas d'apprentissage

Type

Catégorie de la certification

CAP / BEP

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

10 200 €

Présentation

La formation au Greta Factory se déroule dans des locaux neufs, équipés, modernes avec un restaurant d'application dans lequel vous participerez aux services. Nous proposons des parcours entièrement individualisés en entrée et sortie permanente.

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Département: Seine-Maritime
Région: Normandie

Coordonnées géographiques indisponibles

Objectifs

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle « Cuisine » prépare, réalise et distribue les préparations culinaires de tous types d’établissements de restauration. Sous l’autorité d’un responsable : - il assure la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité ; - il contribue à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise ; - il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Débouchés / Résultats attendus

Obtention du CAP Cuisine

Programme & Référentiel

Organiser la production de cuisine Préparer et distribuer la production de cuisine Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique Mathématiques et physique-chimie Prévention - santé - environnement Langue vivante étrangère