Présentation
UN LABORATOIRE BIEN EQUIPER
Preparation au cap boulanger
Certification : Cap boulanger
Proposée par CMA Formation — 97120 Saint-Claude
Formation Professionnelle
RNCP 37537
Présentiel
Pas d'apprentissage
Type
Catégorie de la certification
CAP / BEP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)
Prix
Indiqué par l'établissement
3 950 €
Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :
Localisation & Rattachements
- Adresse
- Cité de la connaissance, Desmarais 97120 Saint-Claude
- Académie
- Guadeloupe
- Département
- Guadeloupe
- Région
- Guadeloupe
La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.
Objectifs
OBTENIR LE CAP BOULANGER
Débouchés / Résultats attendus
OBTENIR SON EXAMEN
Programme & Référentiel
Dans le respect de l’environnement, des règles d’hygiène et de sécurité en
Vigueur :
- Réceptionner et stocker les marchandises
- Détecter et signaler les non conformités
Dans le respect de l’environnement, des règles d’hygiène et de sécurité en
Vigueur :
Mettre en place du poste de travail.
Préparer les matières premières pour la production.
Réaliser la production.
Stocker les produits fabriqués ou en cours de fabrication