Cqp préparateur vendeur en boulangerie viennoiserie pâtisserie

Certification : Cqp préparateur - vendeur en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

Proposée par CMA Formation — 97120 Saint-Claude

Formation Professionnelle
RNCP 37640
Présentiel
Pas d'apprentissage

Type

Catégorie de la certification

Certificat de Qualification Professionnelle (CQP)

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

3 000 €

Présentation

poste polyvalent

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Adresse
Cité de la connaissance, Desmarais 97120 Saint-Claude
Académie
Guadeloupe
Département
Guadeloupe
Région
Guadeloupe

La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.

Objectifs

Le préparateur vendeur en BVP exerce son métier dans une boutique ou dans une grande ou moyenne surface Il réalise dans le respect des objectifs qualitatifs et quantitatifs la préparation, la fabrication et la vente de produits que l’on peut trouver dans une boulangerie une viennoiserie ou une pâtisserie Les principales activités du préparateur vendeur en BVP s’articulent autour des 4 mis- Démarrer le poste de travail Conduire le poste Assurer le poste et préparer le poste suivant Participer à la transmission d’informations suivantes

Débouchés / Résultats attendus

être une vendeuse polyvalente

Programme & Référentiel

Réaliser la fabrication des produits Réaliser la mise en valeur et la vente des produits Clôturer son poste de travail en coordination avec son équipe