Programme & Référentiel
Gestion des ressources humaines
Identifier les besoins en compétences (postes, apprentis, salariés, accessibilité).
Rédiger les fiches de poste, offres d’emploi et sélectionner les canaux de recrutement.
Mettre en place un processus d’intégration et de tutorat adapté.
Concevoir et déployer des plans de formation et d’évolution pour les collaborateurs.
Organiser les plannings et répartir les tâches selon les compétences.
Conduire des entretiens professionnels, d’évaluation et de régulation.
Élaborer une politique de rémunération conforme aux accords de branche (salaires, primes, intéressement).
Favoriser la cohésion d’équipe et le bien-être au travail.
Gestion financière et matérielle
Concevoir des outils de suivi économique (tableaux, bilans).
Analyser les indicateurs de rentabilité, marges, stocks et trésorerie.
Négocier les délais et relations avec les fournisseurs.
Mettre en place des actions correctives pour optimiser les coûts et performances.
Prévoir les investissements matériels (équipements, locaux, fournitures) en fonction du développement.
Piloter les moyens matériels et gérer leur maintenance.
Gestion administrative et juridique
Assurer la conformité réglementaire en matière de droit du travail, d’accessibilité et d’hygiène.
Rédiger et mettre à jour le document unique d’évaluation des risques.
Définir des procédures de sécurité pour les locaux et les équipements.
S’assurer que les activités du salon respectent les normes sanitaires (hygiène, bien-être du client).
Management et conduite du changement
Développer un style de management adapté à la structure artisanale.
Motiver et mobiliser les équipes sur les projets et objectifs de l’entreprise.
Gérer les conflits et encourager la communication constructive.
Suivre et ajuster l’organisation interne en fonction des évolutions et des imprévus.
Favoriser un environnement inclusif, notamment vis-à-vis des collaborateurs en situation de handicap.
Culture entrepreneuriale et responsabilité sociétale
Intégrer les enjeux RSE (responsabilité sociale et environnementale) dans la gestion quotidienne.
Promouvoir le commerce responsable (structures locales, éco-approvisionnement, pratiques durables).
Développer une posture d’artisan-manager capable d’anticiper les tendances et de piloter son salon de manière durable et rentable.