Présentation
Possibilité de réduire la durée de la formation en fonction de l'expérience professionnelle et des diplômes (établie lors de l'entretien de positionnement). Formation métier par des formateurs spécialistes de l'entreprise artisanale.
Cap - commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Certification : Cap commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Proposée par CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION OCCITANIE — 31240 Saint-Jean
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
5 880 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 5 880 € | 420 h | Cap, bep... (niveau 3) | — |
Objectifs
La formation vise l'acquisition de 2 blocs de la certification CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant :
BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
Programme
BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Collecter l’ensemble des informations et ordonnancer les activités
BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation
Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
Communiquer en fonction du contexte professionnel