Cmana-cap cuisine rncp 38430

Certification : Cap cuisine

Proposée par CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE-AQUITAINE — 33300 Bordeaux

Formation Professionnelle Apprentissage
RNCP 37553 +1
Présentiel
Apprentissage envisageable

Type

Catégorie de la certification

CAP / BEP

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

5 460 €

Présentation

Accueil personnalisé, Service dédié « reconversion », Alternance, Individualisation des parcours, Suivi en formation et accompagnement au projet, Equipe pédagogique de professionnels, Référent Handicap, Ateliers, Centre de ressources, Restauration.

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Adresse
46 rue du Général de Larminat CS 81423 33300 Bordeaux
Académie
Bordeaux
Département
Gironde
Région
Nouvelle-Aquitaine

La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.

Objectifs

Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle Cuisine contribue à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise, assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité, respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur, sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement et contribue au bon fonctionnement de l’entreprise.

Débouchés / Résultats attendus

Obtenir la certification visée Répondre aux besoins en compétences des entreprises.

Programme & Référentiel

Organisation de la production de cuisine, Préparation et distribution de la production de cuisine, Français et Histoire-géographie-enseignement moral et civique Français, Histoire-géographie-enseignement moral et civique, Mathématiques et physique-chimie, Education physique et sportive, Prévention-santé-environnement, Langue vivante étrangère au niveau A2 du CECRL