Cap charcutier 6 mois

Certification : Cap charcuterie - traiteur

Proposée par CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION BOURGOGNE FRANCHE-COMTE

Formation Professionnelle Apprentissage

RNCP 38631

Présentiel

Apprentissage envisageable

Type

Catégorie de la certification

CAP / BEP

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

6 825 €

Présentation

D'une durée de 6 mois en alternance, cette formation, destinée à tout public demandeur d'emploi, en reconversion professionnelle, salarié, étudiant, vous offre la possibilité de passer un CAP Charcutier en se concentrant sur le domaine professionnel.

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Département: Haute-Saône
Région: Bourgogne-Franche-Comté

Coordonnées géographiques indisponibles

Objectifs

Obtention du CAP Charcutier

Débouchés / Résultats attendus

Obtention du CAP Charcutier Traiteur

Programme & Référentiel

L'enseignement technologique et professionnel concerne : - la connaissance des matières premières et des matériels ; - la prévention des accidents ; - le stockage des produits ; - l'approvisionnement du magasin ; - les sciences appliquées aux équipements, à l'alimentation et à l'hygiène ; - la connaissance de l'entreprise et de l'environnement économique, juridique et social. Matières enseignées : - Domaine professionnel - Technologie - Art appliqué - Sciences Appliquées - Gestion appliquée - P.S.E Domaine Général : - Français/ Histoire -Géographie - Mathématiques/Sciences