Programme & Référentiel
Le contenu pourra être adapté à votre profil et parcours professionnel précédent votre entrée en formation.
ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS :
Réceptionner les Végétaux et les Produit. Analyser et Organiser le Travail de Confection. Vendre et Conseiller le Client. Mettre en Valeur les Végétaux et les Produits
PRODUCTION : La préparation des accessoires : les techniques de montage /remontage, collage en vue de la réalisation de boutonnières, bracelets, couronnes et autres accessoires. Réalisation des différentes compositions florales : maîtriser tous les styles de l’arrangement floral, le décoratif, le linéaire, le végétatif dans toute réalisation piquée ou tout bouquet lié. Réaliser tous les travaux relatifs au deuil.
BOTANIQUE: La racine, la tige, la feuille, l’organisation de la chambre climatique, la fleur, la graine, le fruit. La reconnaissance des végétaux. Les plantes et leur environnement
PRODUCTION ET TRANSFORMATION : Prise en charge du travail à réaliser. Préparation et organisation du plan de travail. Préparation des végétaux, des matériaux et supports. Identification de la réalisation. Vérification de l'adéquation réalisation / commande. Suivi de la commande selon sa destination. Exécution des travaux courants en fleuristerie : Bouquets liés à la main de style décoratif (végétatif et linéaire en initiation), arrangements piqués en décoratif, végétatif et linéaire (linéaire simple : vertical et horizontal), assemblages de végétaux racinés de style décoratif ou végétatif selon les différentes techniques, montages de végétaux et accessoires pour un assemblage simple (coiffe, boutonnière, corsage…petit bouquet remonté), montage, collage et liage (en tenant compte des nouvelles techniques).
COMMERCIALISATION - VENTE : Accueil - Conseil - Pratique d'une vente courante. Participation au maintien de l'attractivité du point de vente...
PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT : L'individu responsable de son capital santé. L'individu responsable dans son environnement. Secouriste du travail.
MATHEMATIQUES SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES : Statistique à une variable. Probabilités. Résolution d’un problème relevant de la proportionnalité et du premier degré. Fonctions. Géométrie. Caractériser une solution chimiques...
FRANCAIS ET HISTOIRE-GEOGRAPHIE / ENSEIGNEMENTS MORAL ET CIVIQUE : Se dire, s'affirmer, s'émanciper - S'informer, informer et communiquer - Rêver, imaginer, créer. Devenir citoyen de l'école à la société - La protection des libertés - la liberté et la démocratie - La France de la révolution à la cinquième république. L' Europe...
LANGUE VIVANTE : Présentation, comparer, apprécier. Parler du métier. Exprimer une obligation, une interdiction. Parler et dater un évènement passé. Donner et comprendre des instructions...
ARTS APPLIQUES : Maîtriser les règles de compositions, la répartition des masses, des volumes. Traduire une intention par croquis, par annotations et justifier le choix. Représenter les couleurs, les valeurs et les textures