Cap production et service en restaurations

Réalise et mettre en valeur des préparations alimentaires simples, en respectant les consignes et la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation avec des produits prêts à consommer sur place ou à emporter Accueillir, conseiller le client ou le convive, prendre et préparer la commande de celui-ci Assurer la distribution et le service des repas Procéder à l’encaissement des prestations Assurer des opérations d’entretien des locaux, des équipements, des ustensiles et du matériel