Titre professionnel commis de cuisine - cc1 réceptionner, stocker et inventorier les produits

Certification : Tp commis de cuisine

Proposée par CFA de CCI Formation EESC — 54520 Laxou

Formation Professionnelle Apprentissage
RNCP 37859 +1
Présentiel
Apprentissage envisageable

Type

Catégorie de la certification

Titre professionnel

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

882 €

Présentation

La formation s'appuiera sur l'alternance d'apports théoriques, d'analyses de cas, de partages d'expérience et de réflexions collectives. Pédagogie active et participative, jeux de rôles, discussions, mises en situations professionnelles.

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Adresse
3 rue du Mouzon 54520 Laxou
Académie
Nancy-Metz
Département
Meurthe-et-Moselle
Région
Grand Est

La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.

Objectifs

Par sa maîtrise de la technique culinaire et sa rigueur, le commis de cuisine contribue à la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Il réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les envoie conformément aux consignes de son supérieur hiérarchique.

Débouchés / Résultats attendus

Après avoir validé ce diplôme, les candidats pourront intégrer le monde professionnel dès leur sortie de formation.

Programme & Référentiel

CCP 1 - Réceptionner, stocker et inventorier les produits Réceptionner les produits Ranger les produits et suivre l'état des stocks