Cap commercialisation et services en hcr turbo

Plateaux techniques ergonomiques, chambres d'application Formateurs experts Pédagogie immersive Restaurant, bar et cafétéria d'application Participation à de nombreux évènements : soirées, master class, concours

Réaliser des prestations de services en hôtel, café, brasserie, restaurant en mettant en œuvre des techniques spécifiques à l'activité Contribuer à la commercialisation des prestations, au bon fonctionnement de l'établissement Contribuer à l'accueil et au bien-être de la clientèle Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité tout en prenant en compte les enjeux de l'alimentation et du développement durable Valoriser les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Participer aux opérations d’approvisionnement et de stockage Contribuer à l’organisation des prestations en HCR Contribuer à la relation client et participer à la commercialisation Préparer, réaliser les prestations et en assurer le suivi dans une démarche écoresponsable Communiquer dans un contexte professionnel Encaisser, prendre congé du client