Présentation
Formation en alternance (1 semaine en centre et 2 semaines en entreprise)
Equipe pédagogique constituée de formateurs professionnels spécialisés
Cap commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Certification : Cap commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Proposée par CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche) — 26250 Livron-sur-Drôme
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
6 660 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 6 660 € | 945 h | Cap, bep... (niveau 3) | — |
Objectifs
À la fin de la formation, l’apprenti :
- contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère ;
- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant ;
- réalise des préparations en café-brasserie, hôtel et restaurant ;
- met en œuvre les techniques professionnelles spécifiques aux activités ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur ;
- respecte les usages de l’établissement d’exercice.
Programme
MATIÈRES PROFESSIONNELLES :
- Pratique
- Technologie
MATIÈRES SEMI-PROFESSIONNELLES :
- Vente, commercialisation
- Sciences appliquées
- Prévention Santé Environnement (selon diplôme obtenu)
- CEEJS
- Chef d’œuvre