Master 2 management du tourisme - option oenotourisme/wine tourism

Certification : Master management et administration des entreprises (fiche nationale)

Proposée par Centre européen d'enseignement et de recherche en éthique — 67000 Strasbourg

Formation Professionnelle Apprentissage
RNCP 35916
Présentiel
Apprentissage envisageable

Type

Catégorie de la certification

Master

Niveau de sortie

Niveau reconnu si applicable

Bac +5 (Niveau 7 - équivalence européenne)

Prix

Indiqué par l'établissement

6 000 €

Présentation

Mixité des publics d'apprenants (formation initiale et/ou alternance) : mutualisation de bonnes pratiques d'apprentissage Maîtrise et mise en application de connaissances et compétences professionnelles transversales Enseignements en anglais

Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :

Localisation & Rattachements

Adresse
22 rue René Descartes 67000 Strasbourg
Académie
Strasbourg
Département
Bas-Rhin
Région
Grand Est
Université
Université de Strasbourg (0673021V)

La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.

Objectifs

COMPÉTENCES À L'ISSUE DE LA FORMATION > Valoriser la production vinicole en synergie avec les éléments architecturaux et paysagers des territoires. > Mettre en place et imaginer des prestations en oenotourisme pour répondre aux attentes des visiteurs français et étrangers. > S'inscrire dans une dynamique de développement durable en favorisant une appropriation douce des territoires et de leur production. > Développer des plans d'action commerciaux et la stratégie de développement à l'international.

Débouchés / Résultats attendus

Les modalités d'évaluation des connaissances et compétences figurent sur le site de l'Université de Strasbourg.

Programme & Référentiel

UE 1 Environnement métier : Parties prenantes de l'offre touristique ; Management en hôtellerie-restauration ; Territoires et produits touristiques ; Achat dans l'industrie du Tourisme UE 2 Environnement juridique, humain et financier : Tourism and Hospitality Law in an International Context ; Gestion des Ressources Humaines en tourisme ; Contrôle de Gestion appliqué au tourisme UE 3 Environnement marketing et commercial : Expérience de services touristiques ; Techniques de négociation ; Plan Marketing appliqué au tourisme UE 4 Nouvelles technologies de l'information et de la communication : E-marketing ; Systèmes d'information touristiques ; GRC et marketing direct UE 5 International Wine Marketing and Management : French Wine Industry a Stakeholder Perspective ; Learning Discoveries in wine marketing ; Strategy and Management in Wine Business UE 6 Wine Tourism : New Directions in Wine Business ; Wine Tourism ; Contemporary Issues in Wine Tourism UE 7 CLUE : Anglais des affaires ; Management interculturel ; Enjeux économiques et sociaux en Europe ; Visite d'institutions européennes UE 8 Professionnalisation - Mission en entreprise - Méthodologie mémoire : Méthodologie - initiation à la recherche ; Coaching Mémoire ; Onsite Training Day ; Certification RSO ; Projet et accompagnement professionnel ; Mémoire et soutenance