Présentation
Acquérir les techniques et gestes professionnels pour réaliser les travaux de récoltes et de conditionnement des PPAM
Valoriser sa production de plantes à parfum aromatiques et médicinales
Certification : Capa métiers de l'agriculture
Proposée par CAMPUS TERRE & NATURE — 11000 Carcassonne
Formation Professionnelle
Apprentissage
RNCP 40523
Présentiel
Apprentissage envisageable
Type
Catégorie de la certification
Autre certification inscrite au RNCP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)
Prix
Indiqué par l'établissement
896 €
Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :
Localisation & Rattachements
- Adresse
- ROUTE DE ST HILAIRE 11000 Carcassonne
- Académie
- Montpellier
- Département
- Aude
- Région
- Occitanie
La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.
Objectifs
Connaissance des principales PPAM, leur besoin et modes de croissance, techniques de récoltes. Séchage; Distillation. Commercialisation.
Formateurs professionnels.
Alternance théorie et pratique.
Adaptation de la production aux enjeux du marché
Débouchés / Résultats attendus
Bloc de compétences UCP7 du CAPA MA Horticulture (diplôme de niveau 3 du Ministère de l'agriculture).
Évaluation certificative.
Programme & Référentiel
Récolte des plantes. Sélection des plantes récoltées. Conditionnement des plantes selon leur destination. Enregistrement des données permettant d’assurer la traçabilité du produit. Séchage des plantes. Conditionnement et stockage des produits transformés.
Bases sur la législation.
Principales utilisations des PPAM.