Présentation
Formation en alternance (1 semaine en centre et 2 semaines en entreprise)
Equipe pédagogique constituée de formateurs professionnels spécialisés
Cap commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Certification : Cap commercialisation et services en hôtel - café - restaurant
Proposée par ADAFP ASS DROME ARDECHE DE FORMATION PROFESSIONNELLE
Formation Professionnelle
Apprentissage
RNCP 37554 +1
Présentiel
Apprentissage envisageable
Type
Catégorie de la certification
CAP / BEP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)
Prix
Indiqué par l'établissement
6 661 €
Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :
Localisation & Rattachements
- Département
- Drôme
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Coordonnées géographiques indisponibles
Objectifs
À la fin de la formation, l’apprenti :
- contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère ;
- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant ;
- réalise des préparations en café-brasserie, hôtel et restaurant ;
- met en œuvre les techniques professionnelles spécifiques aux activités ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur ;
- respecte les usages de l’établissement d’exercice.
Débouchés / Résultats attendus
Diplôme de l'Education Nationale du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
Passage de l'examen en mode ponctuel
Programme & Référentiel
MATIÈRES PROFESSIONNELLES :
- Pratique
- Technologie
MATIÈRES SEMI-PROFESSIONNELLES :
- Vente, commercialisation
- Sciences appliquées
- Prévention Santé Environnement (selon diplôme obtenu)
- CEEJS
- Chef d’œuvre