Présentation
- Excellence académique
- Accompagnement sur mesure
- Expérience inédite
- Travail en équipe
- Objectif Job
- Financement pour tous
Formation Professionnelle
RNCP 37537
Présentiel
Pas d'apprentissage
Type
Catégorie de la certification
CAP / BEP
Niveau de sortie
Niveau reconnu si applicable
CAP / BEP (Niveau 3 - équivalence européenne)
Prix
Indiqué par l'établissement
3 580 €
Formation dispensée en Présentiel à l'adresse suivante :
Localisation & Rattachements
- Adresse
- 3839 AV GEORGES FRECHE 34470 Pérols
- Académie
- Montpellier
- Département
- Hérault
- Région
- Occitanie
La carte est indicative. Vérifiez l’accès avant votre déplacement.
Objectifs
À l'issue de la formation, vous serez en mesure de :
- Organiser de la production en maîtrisant la technologie professionnelle, les sciences appliquées et la gestion appliquée à la boulangerie
- Réaliser de la production de pain
Une question ? Besoin de conseils ?
Appelez-nous au 01 85 53 75 73
Envoyez un email à contact@academee.com
Débouchés / Résultats attendus
Vous aurez la possibilité de passerles épreuves des Blocs “Organiser de la production en maîtrisant la technologie professionnelle, les sciences appliquées et la gestion appliquée à la boulangerie” et “Réaliser de la production de pain” du Titre “CAP Boulangerie”
Pour cela vous devez obtenir au moins 10/20 de moyenne générale à toutes les épreuves obligatoires.
Le candidat se présentera en tant que candidat libre auprès de son académie. L'inscription à l'examen par le(la) candidat(e) sur le site de son académie de résidence entre mi-octobre et mi-novembre de chaque année. Nous informons les apprenants des dates exactes d'ouverture des inscriptions via leur guide de formation mais aussi lors des lives hebdomadaires et des messages qui leur sont envoyés sur la plateforme de formation. Les candidats reçoivent leur convocation directement à leur domicile ou sur l'outil Cyclades.
Le parcours de formation sera sanctionné par l’évaluation prévue par le certificateur (Ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation) en respectant les critères d’inscription prévus pour la personne qui se présente en candidat libre. Les épreuves peuvent être passées sous forme progressive (passage de certaines épreuves sur une année et passage des épreuves restantes l'année suivante par exemple) ou en une seule session d'examen. Les unités d'enseignement validées restent valables pendant cinq ans.
Un guide dédié à vos examens est mis à disposition sur votre espace apprenant, il aborde en détail les attendus des épreuves. Le règlement des examens est consultable sur le site francecompetences.fr.
Le candidat sera évalué selon les modalités suivantes :
- EP1 : Epreuve de technologie professionnelle, de sciences appliquées et de gestion appliquée, écrit d’une durée de 2 heures et de coefficient 4
- EP2 : Production épreuve écrite et pratique de production, d’une durée de 8 heures et de coefficient 13
Programme & Référentiel
Nos formateurs experts accompagnent nos apprenants dans la maîtrise des connaissances et des pratiques professionnelles.
Le programme traite les points suivants :
- Organiser de la production en maîtrisant la technologie professionnelle, les sciences appliquées et la gestion appliquée à la boulangerie
- Réaliser de la production de pain
Des examens blancs et évaluations d'entraînement avec correction personnalisée par nos formateurs sont inclus dans votre parcours de formation. De nombreux quizz interactifs et auto-corrigés jalonnent nos cours pour vous permettre de vous entraîner. Vous pouvez échanger avec nos experts lors des lives accessibles depuis votre espace apprenant ou sur le forum de votre parcours afin de poser toutes vos questions. Notre service relation apprenant se tient à votre disposition en cas de besoin d'assistance : il est accessible par téléphone ou via un lien messagerie depuis votre espace apprenant.