Travaux en production viticole ucare c6

Formation encadrer par des professionnels du monde viticole avec de l'expérience. Vous apprenez les gestes et posture d'un travail souvent répétitif.

Acquérir et ou consolider les compétences en viticulture. Raisonner les choix de conduite du vignoble. Analyser les résultats pour optimiser la rentabilité technico économique

1-Taille de la vigne d'hiver: Approche théorique: fonctionnement d'une vigne, différentes conduites de taille, connaissances du matériel, geste et postures (prévention des troubles musculo-squelettiques). Pratiques des différentes taille ; cordon, gobelet, guyot. Observation et prévention des maladies du bois. Taille non mutilante; Entretien et affutage du matériel. 2-Renovation murets en pierres sèches: Connaître l'utilité du muret en pierre sèche. Organiser et préparer un chantier de rénovation. Reconstruction du muret suivant les techniques apportées. Sécurité 3-Plantation: Démarches administratives. Raisonner les choix:porte greffe, cépage. Préparation du terrain:mesures/amendemant/fertilisation. Entretien palissage. 4-Travaux en vert: Travaux suivant le cycle végétatif. 5-Epreuve : pratique explicité