Présentation

Formation pratique, théorique et en apprentissage

Modalités disponibles

Voie	Modalité	Prix	Durée	Niveau de sortie	Provenance
Formation continue	Présentiel	4 256 €	864 h	Cap, bep... (niveau 3)	—

Objectifs

Accueillir le client et le renseigner, présenter le menu, prendre les commandes, servir les plats, débarrasser, présenter l’addition et encaisser

Programme

Hygiène alimentaire Accueil client Traiter les réclamations clients Effectuer un service en salle traditionnel Réceptionner et stocker les marchandises Gérer l'encaissement Assurer la sécurité des personnes et des lieux Réseaux sociaux

Voir la formation sur le site de l'établissement