Objectifs
La formation a pour objectif pédagogique d'acquérir les compétences suivantes, décrites au référentiel de formation RNCP 40028, et préparant au bloc de compétences 2 du BTS Diététique et nutrition
- Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu
- Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif
- Garantir la sécurité sanitaire
- Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable
- Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable
- Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée
Programme
Le programme de la formation suit le référentiel national du BTS Diététique et nutrition (RNCP 40028) BLOC DE COMPETENCES 02: Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée- - Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu
- Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif
- Garantir la sécurité sanitaire
- Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable
- Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable
- Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée
MODALITES PEDAGOGIQUES: - Plateforme e-learning - Cours sous format de vidéos enregistrées - Synthèse de cours et fiches pratiques au format PDF - Webinaires synchrone et collectifs réguliers - Sessions de coaching individuel par téléphone ou visio MODALITES D'ACCOMPAGNEMENT: - Tutoriel de prise en main de la plateforme pédagogique communiqué en début de parcours - Assistance par email - Assistance téléphonique du lundi au vendredi de 10h00 à 18h - Suivi individualisé par un chargé de pédagogie attitré