Présentation
Intervention de professionnels et de trufficulteurs expérimentées : pratiques, visites, dégustation, etc.
Module d'approfondissement professionnel : arboriculture : conduite d'une truffière dans le sud- ouest
Certification : Cap agricole métiers de l'agriculture
Proposée par MFR VALLEE DU LOT - CASTELMORON
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
875 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 875 € | 35 h | Cap, bep... (niveau 3) | — |
Objectifs
se perfectionner sur une culture arboricole : la trufficulture
Programme
appréhension de la culture de la truffe (travail du sol, plantation, irrigation, taille, etc.)
visites de plusieurs truffières
connaissance des différentes espèces : atelier de reconnaissance
récolte : cavage
vente / commercialisation
valorisation du produite