Interventions de professionnels Nombreuses visites d'exploitation Réflexion au projet professionnel
Modalités disponibles
Voie
Modalité
Prix
Durée
Niveau de sortie
Provenance
Formation continue
Présentiel
990 €
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Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4)
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Objectifs
Réfléchir à la mise en place d'un petit atelier avicole œuf en parcours dans le cadre d'une installation, ou d'une diversification. La dimension volaille chair est aussi abordée.
Programme
Module 1 Gérer les équipements d¿un atelier avicole (Identification et installation) et en assurer l entretien Module 2 Organiser sa mise en production (calendrier de travail), la planification des bandes (VS) et l organisation spatiale des parcours. Module 3 Mettre en oeuvre les opérations d élevage appropriées (ambiance, bien être animal, types de parcours, barrières sanitaires) Module 4 Mettre en oeuvre toutes les opérations de suivi (alimentation, autonomie alimentaire, plan de prophylaxie, suivi qualitatif du produit fini) dans le respect de la réglementation