Programme
Conduire un atelier de production agricole dans une perspective de durabilité:
- préparer ses interventions sur EA
- assurer la mise en œuvre de la production au sort
- suivre et évaluer la conduite technique de l'atelier agricole
Piloter et développer un atelier de production ou de transformation agricole:
- concevoir le système de production
- élaborer et mettre en œuvre une stratégie de commercialisation et de distribution
- participer à la promotion de son activité agricole
- assurer la gestion administrative et économique d'un atelier de production et de transformation agricole
Gérer et développer l'entreprise agricole en lien avec les acteurs du territoire:
- organiser le travail et gérer les relations humaines au sein de l'EA
- réaliser le bilan économique, financier, social et environnemental de l'EA
- identifier les éléments de gestion EA et les obligations environnementales, socales et fiscales
- développer son entreprise agricole et intégrer son territoire