Créer un atelier lombricole

Formation unique en France, dispensée par Jean Nicolas FOLLIET, avec l'appui de Terrestris (entreprise reconnue comme étant pionnière dans l’élevage de Lombrics depuis plus de 15 ans, travaille en collaboration avec l’ADEME et l’INRAE).

Le lombricompostage est crucial pour lutter contre le changement climatique et réduire les gaz à effet de serre. En transformant les matières organiques en compost grâce aux vers de terre,il évite l'émission de méthane,un puissant gaz à effet de serre. Cette approche agroécologique améliore la biodiversité du sol, renforce la résilience des écosystèmes agricoles et leurs rendements et s'intègre pleinement dans une économie circulaire et durable, atténuant efficacement les impacts climatiques. Le coût des engrais et des produits phytosanitaires augmentent, tout comme les maladies et ravageurs de culture. Les sols s’appauvrissent et les agriculteurs deviennent de plus en plus dépendants des intrants. Pourtant, ils disposent de toutes les ressources nécessaires sur leurs exploitations (fumiers, lisiers, copeaux de bois, biodéchets, etc.) pour valoriser leurs effluents d’élevage et ainsi concevoir un produit de haute qualité agronomique répondant à toutes ces problématiques : le lombricompost.Le lombricompost offre une rétention d’eau augmentée de 300 %, contient 1000 fois plus de microorganismes bénéfiques qu’un compost classique,inclut des phytohormones de croissance, et confère une résistance accrue aux maladies et ravageurs (Source :Glen Munroe, guide du lombricompostage à la ferme). En valorisant les ressources disponibles sur la ferme, les agriculteurs peuvent non seulement réduire leur dépendance aux intrants extérieurs, mais aussi améliorer l’autonomie de leur exploitation

A l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de mettre en place un atelier de lombriculture/ lombricompost sur leur exploitation, en maîtrisant les aspects : • techniques (élevage des lombrics, technique de récolte du lombricompost...) • de gestion (étapes du projet, connaissance des acteurs, budget, protocoles de suivi de production et de contrôles...) • réglementaires (certifications et conformité...) • commerciaux (marchés cibles, fixation des prix, négociation...) • environnementaux (pratiques durables, sensibilisation du public au recyclage...) L’objectif de la formation est d’accompagner les agriculteurs dans la création d’un atelier lombricole afin qu’ils puissent devenir autonomes en engrais organique (lombricompost), en lombrics et en produits dérivés lombricoles (thés, jus et extraits fermentés). Cette autonomie permet non seulement d’améliorer la qualité des sols, de mieux retenir l’eau et d’augmenter les rendements, mais aussi de lutter efficacement contre le changement climatique. En effet, le lombricompostage génère 78 % de gaz à effet de serre en moins que le compostage traditionnel, contribuant ainsi significativement à la réduction de l’empreinte carbone de l’agriculture. En adoptant le lombricompostage, les agriculteurs peuvent ainsi répondre aux défis actuels de l’agriculture tout en s'engageant dans une démarche durable et respectueuse de l'environnement.