Formation réalisée par un professionnel.
Nombreuses espèces et variétés étudiées grâce au partenariat avec le site reconnu nationalement des Jardins Fruitiers de Laquenexy.
Forte demande professionnelle des personnes disposant de ces compétences.
Modalités disponibles
Voie
Modalité
Prix
Durée
Niveau de sortie
Provenance
Formation continue
Présentiel
1 155 €
35 h
Cap, bep... (niveau 3)
–
Objectifs
Etre capable de réaliser un diagnostic et une taille des arbres fruitiers. La formation vise à l'acquisition d'un module certifiant du CAPA Jardinier paysagiste. Ce module se nomme UCARE (Unité Capitalisable d'Adaptation Régionale ou à l'Emploi) - Arboriculture fruitière.
Programme
1. Connaissance de l'arbre :
- Conception des fruitiers : porte-greffe et variétés
- Reconnaissance des espèces : pomme, poire, cerise, mirabelle
- Les catégories fruitières : arbres à pépins, arbres à noyaux, petits fruits
- Reconnaissances des bourgeons et différentes pousses
- La circulation de la sève et les périodes de taille
2. Diagnostic de l'arbre :
- Stade de développement de l¿arbre : jeunesse, maturité, sénescence
- Mode de conduite : arbre palissé, arbre dirigé, arbre de plein vent - Etat de l'arbre : niveau de pousse, plaies, branches abîmées, parasites.
- Potentiel de fruits et répartition de la charge dans l'arbre
3. Définition des différents types de taille :
- Taille de formation (jeunes arbres), taille de fructification, taille d'éclaircie
- Taille de réduction, de renouvellement, de restauration (vieux arbres)
- Les objectifs en fonction de la forme : Arbres en espalier (palmette, U, cordon ...) Arbres en forme dirigée : gobelet, quenouille, fuseau Arbres de plein vent : demi-tige, haute tige, formes libres
- La taille sanitaire et la reconnaissance de quelques pathologies
4. Préparation d'un chantier de taille
- Les équipements de protection individuelle
- Les outils de taille classique
- Les outils et le matériel pour les grands arbres
- La désinfection et l'entretien du matériel
5. Réalisation pratique de la taille
- Choix du type de taille en fonction de l'arbre et du diagnostic
- Respect des règles de taille
- Respect des consignes de sécurité
- Chronologie des opérations : par où on commence et par quoi on fini
- Gestion des déchets et des plaies de taille