Maitriser les spécificités des variétés paysannes et les étapes de la production de
semences potagères
Elaborer l¿itinéraire technique d¿une production de semence
Mettre en ¿uvre des opérations liées à la production de semence
Organiser une production de semences
Programme
Semaine 1
Biologie et botanique des plantes - Réglementation
Techniques de base - Visite d¿un maraîcher producteur de semences
Organisation à la ferme - Chantier de plantation bisannuelles
Coévolution avec le vivant - Stratégies semencières sur sa ferme
Techniques par familles botaniques
Semaine 2
Techniques de tri de semences - Planification d¿une commande
Organiser sa production de semences - Observer des portes-graines
Sélectionner des portes-graines - Planifier sa production
Rencontre avec un professionnel - Planifier sa production
Utiliser les machines de tri - Conservation et traitement de semences