Bprea - bc06 réaliser les opérations de production de l'atelier arboricole blv

Diversité des modalités pédagogiques

Concevoir un itinéraire de production cohérent adapté à la situation locale et réaliser en pratique les travaux en verger.

Jours 01 à 05 : Spécificités des variétés fruitières et quelques éléments de réglementations de base Objectifs de la Taille, point global sur les techniques de taille Physiologie du cerisier/ taille de formation et de fructification des cerisiers (gobelet/mur fruitier) Physiologie du pommiers/Taille de formation (salsa/centrifuge)/Tailles de fructification (salsa/centrifuge) Premières bases théoriques pour la mise en place d¿un verger agroécologique Jours 06 à 10 : Biologie et botanique des arbres fruitiers Les étapes de la création variétale : techniques de base/les pépinières Conditionnement et stockage ¿cahiers des charges //types de valorisation des produits Observation des arbres/cultures /maladies et ravageurs¿prophylaxie La création d¿un verger : plantation et la réalisation d¿un projet en arboriculture Jours 11 à 15 : Le greffage et surgreffage, divers modes de greffage Adaptation de sa démarche aux contraintes économiques, à la situation environnementale et règlementaire : impact du climat etc... Observation de cultures /maladies et ravageurs¿prophylaxie Mettre en place sa propre conduite de production en cultures fruitières Réaliser son projet en arboriculture