Présentation
Diversité des modalités pédagogiques
Transformation de produits végétaux
Certification : Bp option responsable d'entreprise agricole
Proposée par Lycée agricole Grenoble St-Ismier (Saint-Ismier - 38) — Saint-Ismier
Éligible CPF
Formation continue
Présentiel
Prix
Indiqué par le ou les établissement(s)
1 960 €
Modalités disponibles
| Voie | Modalité | Prix | Durée | Niveau de sortie | Provenance |
|---|---|---|---|---|---|
| Formation continue | Présentiel | 1 960 € | 70 h | Bac : bp, bt, bac pro ou techno (niveau 4) | — |
Objectifs
Organiser l'atelier de transformation de fruits ou légumes
Réaliser les opérations liées à la transformation de fruits ou légumes
Programme
- Élaboration d’une recette
- Production de conserves de fruits ou de légumes
- Préparation de fruits ou légumes crus prêts à l’emploi
- Mise en oeuvre de la marche en avant dans l’espace et le temps