Brevet professionnel responsable d'entreprise agricole

Plateau technique : exploitation agricole de l’EPLEFPA Intervention de professionnels Laboratoire Ateliers pratiques Suivi individuel – Accompagnement personnalisé Forte individualisation du parcours CDI ou Centre de ressources à disposition

Le Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole (BPREA) vous prépare à la création ou à la reprise d’une activité agricole. La formation BPREA est proposée en maraîchage bio, élevage (AOP Comté, bovin lait et viande, ovin, caprin, …), paysan-boulanger et PPAM en agriculture biologique

Enseignements dispensés Agroécologie (biologie, écologie, agroforesterie, adaptation aux changements climatiques, etc.) Agronomie Production animale (bovin, ovin, caprin, porcin, volaille) Production végétale (maraîchage bio, PPAM en agriculture biologique, céréale, fourrage, champignon (Ucare du BPREA), petit fruit, verger) Comptabilité, gestion économique et financière Gestion de l’entreprise agricole (organisation du travail, choix des statuts, …) Dimensionnement et chiffrage du projet d’installation Transformation de la production Commercialisation des produits de la ferme Entretien et adaptation du matériel Agritourisme (hébergement, restauration, accueil pédagogique) Traction animale Capacités visées par le diplôme C1. Se situer en tant que professionnel Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant Se positionner dans les différents types d’agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation C2. Piloter le système de production Réguler l’activité au égard de la stratégie, des opportunités, des évènements Gérer le travail C3. Conduire le processus de production dans l’agro-écosystème Combiner les différentes activités liées aux productions Mettre en œuvre les opérations liées à la conduite des productions C4. Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise Combiner les différentes activités liées aux productions Mettre en œuvre les opérations liées à la conduite des productions C5. Valoriser les produits ou services de l’entreprise Commercialiser un produit ou un service Négocier dans le cadre d’un contrat ou d’un projet collectif 2 Ucares (options) à choisir en fonction de votre projet – C6 et C7 Conduire et piloter un atelier de productions végétale ou animale de diversification Produire des champignons sur la ferme Produire des fruits, des petits fruits et des PPAM en agriculture biologique Élever des porcs et des volailles sur la ferme Conduire et piloter un atelier de transformation Transformer des céréales à la ferme en bio : meunerie, boulange, viennoiserie, alcools, pasterie, etc. Transformer des fruits, légumes et PPAM en bio : alimentaire, alcool, aromathérapie, phytothérapie, etc. Transformer du lait (en partenariat avec d’autres centres) Transformer de la viande Conduire un atelier d’agritourisme à la ferme Accueillir et/ou animer Hébergement et/ou restauration Développer l’autonomie à la ferme Entretenir et adapter le matériel Utiliser la traction animale