Ucare (bprea) 100% à distance : transformer la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales

– Définition de l’organisation de l’atelier de transformation – Fabrication des produits à base de PPAM – Séchage de PPAM – Distillation de PPAM

- Capacité intermédiaire n°1 : Organiser l’atelier de transformation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales - Réaliser les opérations liées à la transformation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales

- Critère 1.1 : Fonctionnalité de l’atelier : Explication critère 1.1 : Les choix d’équipements et d’organisation de l’espace permettent une optimisation du travail - Critère 1.2 : Optimisation de l’organisation : Explication critère 1.2 : L’organisation choisie traduit la recherche du meilleur compromis coûts/moyens - Critère 2.1 : Qualité de la transformation : Explication critère 2.1 : Le mode opératoire du candidat permet la réalisation d’un produit de qualité qui répond aux objectifs de commercialisation Critère 2.2 : Qualité de la conservation et du stockage : Explication critère 2.2 : Le candidat met en œuvre un processus de conservation et de stockage adapté au produit et au mode de commercialisation