Présentation
- Formation en 1 an à condition d'être titulaire d'un Bac+2
- Cours théoriques et pratiques, formateurs experts, professionnels du domaine
- Stage en entreprise
Objectifs
Formation Diplômante : Préparer un diplôme National de niveau 5 (BAC+2) - RNCP 36002 Publ° 04 novembre 2021 - certificateur MASA
Devenir un salarié chef de culture, second d’exploitation ou maître de chai…
A l'issue de la formation, le participant est capable de : Assurer des fonctions de transformation telles que vinification, élevage de vins, et mise en bouteille - Intervenir dans la gestion et la commercialisation - Expérimenter, conseiller le développement au sein d’un organisme professionnel public ou privé.
Programme
La formation vise à développer des capacités professionnelles et à les certifier par l’obtention d’un diplôme d’état.
Enseignements techniques et scientifiques : M4 : Conduite d’une production viticole - M5 : Conduite d’une production vinicole - M6 : Organisation du travail - M7 : Stratégie de production vitivinicole - M8 : Accompagnement au changement technique
Capacités générales : Dispensées par équivalence du diplôme fourni à l’inscription