Berger vacher transhumant

329h en centre 644h en entreprise

L¿objectif est de former des personnes à la conduite et à la gestion d¿un troupeau (bovins et ovins) en estive

La formation est organisée autour de 5 blocs de compétences : Bloc 1 : Suivre et soigner le troupeau en estive Suivi sanitaire du troupeau en estive Manipulation des animaux en sécurité et dans le respect du bien-être animal Bloc 2 : Conduire le troupeau en estive en valorisant les surfaces fourragères Gérer les ressources fourragères Déplacement et surveillance du troupeau Utilisation et entretien des équipements de l¿estive Bloc 3 : Organiser sa vie quotidienne en estive Préparation de la montée en estive et organisation de sa vie au quotidien Intégration dans un réseau professionnel et prise en compte les autres usagers de l¿estive Bloc 4 : Traire en estive Réalisation de la traite en estive Entretien des équipements de traite Bloc 5 : Fabriquer du fromage en estive Réalisation de la transformation fromagère Réalisation des différentes opérations d¿affinage et de stockage du fromage en estive